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酸奶早上喝还是晚上喝？没想到“最佳时间”又被颠覆了！
发布时间：2020-08-12() 来源：老金食补记作者：老金食补记阅读：94
酸奶，是很多人都喜欢的奶制品，酸奶中除了有鲜牛奶的全部营养成分以外，还有许多人体所需的多种维生素。但…… “酸奶稀的没有稠的好，是真的吗？” “低脂酸奶喝了是不是更健康？” “酸奶要早上喝还是晚上喝？”
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酸奶变黏啥道理
发布时间：2020-08-12() 来源：人民网作者：人民网阅读：32
山东读者陈女士问：牛奶是液体的，为啥酸奶就是黏稠的？是因为加了增稠剂吗？美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心答：宏观上，我们看到的“像液体一样”的牛奶，主要是蛋白质、乳糖和脂肪分散在水中形成的。
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七大健康奶酪，你吃的是哪一种？
发布时间：2020-08-05() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：75
有些人担心奶酪脂肪、钠和卡路里含量高，然而，奶酪也是蛋白质、钙和其他几种营养物质的极好来源；吃奶酪甚至有助于减肥，有助于预防心脏病和骨质疏松症，以下分享几种更加健康的奶酪。
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研究发现：全脂牛奶或有助心脏健康
发布时间：2020-08-05() 来源：中国医药报作者：中国医药报阅读：19
近日，一项由英国《柳叶刀》周刊刊载的研究报告显示，每天摄入三份全脂奶制品或有助心脏健康，降低心血管疾病和早逝风险。一份奶制品是指244克牛奶或酸奶、15克奶酪或5克黄油。
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研究表明改变奶油饮食可以降低牛奶中的饱和脂肪量
发布时间：2020-07-29() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：92
据外媒报道，一项研究表明，改变奶牛的饮食可以降低牛奶中的饱和脂肪。一项关于人体临床试验的新研究报告表明，这些天然“更健康”的乳制品对心脏健康有着积极作用，然而，一些专家指出，这种新型
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痛风患者选择乳制品要选低脂牛奶
发布时间：2020-07-29() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：80
随着痛风患病率的增加，越来越多的人开始注重自己的饮食健康，比如我们常说的牛奶、酸奶、奶酪等乳制品，对于高尿酸痛风患者来说，就是很好的食材。但是有些人喝完却腹
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乳制品营养多，一天喝多少牛奶合适？
发布时间：2020-07-29() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：206
乳制品是以生鲜乳及其制品为主要原料，添加或不添加其它辅料，经加工制成后供人们食用的产品。乳制品大致可分为：液体乳类、发酵乳类、浓缩乳制品类、乳粉类、乳脂类、干酪类、传统乳制品以及含乳冷冻饮品、含乳饮料。
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全脂羊奶粉和脱脂羊奶粉的区别
发布时间：2020-07-22() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：49
如今随着大家的经济收入不断提升，生活质量也有了普遍的提高，尤其是家里有宝宝的家长，恨不得把所有的好东西都给自己的宝宝使用。比如在奶粉的选择上，现如今越来越多的家长
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一项19万人的研究发现：多吃乳制品可降低患糖尿病和高血压的风险
发布时间：2020-07-22() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：92
《英国医学杂志·糖尿病研究及护理公开期刊》(BMJ Open diabetes Research & Care)网站上发表的一项大型国际研究发现，每天至少吃两份乳制品可以降低患糖尿病和高血压的风险，以及增加心血管疾病风险(代谢综合征)的一系列因素。研究结果表明，所观察到的关联在全脂乳制品中最为强烈。
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关于乳制品的这7个营养知识，你知道吗？
发布时间：2020-07-22() 来源：乳品网作者：乳品网阅读：29
为什么牛奶是最接近完善的食物？牛奶及其制品包含了所有人体需要的各种必需营养品，是营养结构最接近完善的食物。牛奶的主要营养素包括：水、乳蛋白质、乳脂肪、乳糖、矿物质、维生素、酶类、核苷和核苷酸及生长因子等。为什么脱脂乳没有全脂乳的口感好？
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牛奶的作用有哪些
发布时间：2020-07-15() 来源：买购网作者：买购网阅读：45
1.胎儿骨骼发育现如今有很多孕妇在怀孕期间都开始有意识性的限制对牛奶的摄取量，而原因是因为她们认为这样做可以降低脂肪的摄入量、治疗自我诊断的乳糖不耐受症，同时还能避免宝宝出现过敏的症状
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脱脂牛奶有效刺激胃酸分泌
发布时间：2020-07-08() 来源：迈点网作者：迈点网阅读：76
有一个说法大家都知道，那就是牛奶可以护胃。但北京友谊医院营养科营养师华鑫认为，这种说法其实很片面。牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。

喝牛奶能减肥吗？
发布时间：2020-07-08() 来源：买购网作者：买购网阅读：122
牛奶营养成份每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。

慢性胃炎患者不宜喝酸奶
发布时间：2020-06-17() 来源：99健康网作者：99健康网阅读：41
可以看到，这三种胃炎中，萎缩性胃炎和浅表性胃炎，适宜饮用酸奶.因为酸奶中的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，有利于帮助胃酸分泌不足患者的治疗和恢复。而对于胃酸分泌范围者，乳酸不会使胃内的酸度波动很大.另外，酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复。

脱脂牛奶有效刺激胃酸分泌
发布时间：2020-06-17() 来源：99健康网作者：99健康网阅读：24
有一个说法大家都知道，那就是牛奶可以护胃。但北京友谊医院营养科营养师华鑫认为，这种说法其实很片面。牛奶可护胃，那也要分全脂的和脱脂的。全脂牛奶含有比例得当的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，平时胃里爱泛酸水的人可以喝一些。

牛奶品种那么多，到底哪一种更营养？这3种牛奶，别轻易就喝
发布时间：2020-06-17() 来源：家庭医生杂志作者：家庭医生杂志阅读：48
牛奶的营养价值高，受到大家的喜爱，但是，如今时常上牛奶的品种也是琳琅满目，不同种类的牛奶，让大家在挑选时眼花缭乱，不知如何做出选择。那些所谓的高钙奶、脱脂奶，真的更健康吗？

牛奶是公认的营养品，但这4类人要“敬而远之”，再馋也要忍住！
发布时间：2020-06-17() 来源：养生杂志总汇作者：养生杂志总汇阅读：47
现在人们生活水平越来越高，家家户户可能都会经常喝牛奶，而且应该也是大家公认的营养品，生活中很多人都喜欢喝牛奶，觉得牛奶的营养价值非常的高，但是也有一些朋友开始担心可能处于减肥期的他们害怕牛奶中脂肪含量过高的话，容易造成身体肥胖。什么人要少喝“牛奶”？这4类人最好少喝，再馋也要忍住！下面我们就具体来了解一下吧。

品种众多的牛奶你选对了吗
发布时间：2020-06-10() 来源：环渤海新闻网作者：环渤海新闻网阅读：43
全脂牛奶、低脂牛奶、脱脂牛奶、有机奶、高钙牛奶、零乳糖牛奶……“原来没在意，没想到现在商场里牛奶的种类这么多。”王女士感慨道。
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三种奶饮的营养价值
发布时间：2020-05-27() 来源：乳业网作者：乳业网阅读：31
奶饮有很多种，大豆奶、米奶、杏仁奶等，不同的奶饮的营养是不一样的，下面来看看这三种不同奶具有的不同的营养价值。 1、大豆奶大豆奶是一种上乘的饮料。很少有食品能像大豆这样营养全面、有益健康，它们是15亿亚洲人的基本食品。它们含有丰富的维生素B、维生素E、铁和钙，但脂肪含量很低。金色的颗料
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慢性胃炎患者不宜喝酸奶
发布时间：2020-05-20() 来源：99健康网作者：99健康网阅读：31
可以看到，这三种胃炎中，萎缩性胃炎和浅表性胃炎，适宜饮用酸奶.因为酸奶中的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，有利于帮助胃酸分泌不足患者的治疗和恢复。而对于胃酸分泌范围者，乳酸不会使胃内的酸度波动很大.另外，酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复。

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