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煮牛奶能不能加糖？
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：52
我们在平时煮牛奶的时候并不知道是先加糖还是后加糖，专家表示仅仅是先加糖还是后加糖只是顺序问题，但是之后的结果就会大不同了，专家提醒煮奶前不要加糖。
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煮牛奶也需要把握健康的煮法技巧
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：30
牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。
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7种常见牛奶保质期怎么看？
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：57
现如今，在市面上的牛奶种类越来越多，究竟要如何选择呢?同时，在选购牛奶时我们最关注的保质期要怎么看呢?别着急，在这里就来为大家具体解答一下这几个关于牛奶的疑问，快来往下看看吧。
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咳嗽时喝点温牛奶可以有效缓解
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：57
推荐一个甜品一道汤，凉拌菜和两杯茶的方法来止咳。适合大多数人食用的是甜品“百合炖梨”，做法是：先将20克百合下锅煮大约8分钟，再放入一个切好的梨同煮大约10分钟，出锅前放入冰糖。汤是“白萝卜白菜汤”，按照家常菜的做法即可。
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结束过渡期乳企再出发婴幼儿奶粉行业开启品牌竞争新时代
发布时间：2018-02-06() 来源：中国乳制品产业网作者：中国乳制品产业网阅读：190
按国家食品药品监管总局相关规定，自2018年1月1日起，在我国境内生产或向我国境内出口的婴幼儿配方乳粉应当依法取得婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书，并在标签和说明书中标注注册号。截至2017年12月31日，已有34批次配方注册名单公布，涵盖130家工厂，323个系列，952个配方。
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豆浆和牛奶哪个更营养？
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：56
也不知从什么时候开始，民间开始流行牛奶和豆浆的比较。两者时而是亲兄弟：男女老少、强弱胖瘦、春夏秋冬都适宜；时而又分室操戈：男人喝牛奶，女人喝豆浆；儿童喝牛奶，老人喝豆浆；晚上喝牛奶，清晨喝豆浆……等等，让人莫衷一是。牛奶和豆浆营养丰富，味美可口，那么，在日常生活中，应以哪一种为主呢？
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孩子多大可以喝鲜牛奶
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：443
奶粉频出问题，还是将奶粉换成牛奶吧。一岁前的宝宝消化能力较弱，不能消化牛奶中的酪蛋白，而且这时宝宝的营养需求主要来自于奶制品，牛奶中的营养素不能与母乳媲美，不符合宝宝生长发育的需求，即使等到一岁以后，也需要逐渐更换，期间密切观察宝宝的反应，是否有消化不良、腹痛、腹泻、过敏等症状。原则上建议当宝宝所有辅食都能添加、吃饭没有问题的时候再更换为牛奶，一般在两岁以后。
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牛奶的消毒与保鲜技术
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：51
牛奶是微生物活动的天堂。据试验在常温下把刚挤下的奶不做任何处理，过12小时，每毫升牛奶的微生物含量可达11.4万个，到24小时每毫升猛增到130万个。这就是牛奶为什么容易腐败的原因。所以，牛奶的消毒和保鲜技术十分重要。
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空腹喝牛奶好不好？
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：36
牛奶作为一种天然营养食物，可以空腹饮用。但从营养方面考虑，空腹饮用牛奶不能很好的吸收其中的营养成分。人体的能量主要来自糖、脂肪和蛋白质三大营养物质。其中糖提供人体所需能量的三分之二以上，蛋白质是一种用来修补人体组织的营养素，一般不作为热量来源，只有在体内糖和脂肪来源不足时，蛋白质才会转化为能量被消耗掉。
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牛奶和酸奶哪个营养好
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：45
许多人都以为酸奶是一种饮料、冷饮或零食甜点，这真是大错而特错了。真正的酸奶是用牛奶添加7%白糖和乳酸菌发酵剂制成的，完全不添加水分，甚至在原料奶质量不佳时，还要额外添加奶粉或炼乳来增加蛋白质。所以，酸奶的营养成份丝毫不逊于牛奶，在许多方面比牛奶还更胜一筹！
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如何营养喝牛奶
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：128
经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康。盘点那些与牛奶相克的食物：
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必知牛奶的二十大养生功效
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：27
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
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孕妇喝牛奶有什么好处
发布时间：2018-02-06() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：59
多项早期研究发现，孕妈妈喝牛奶，宝宝体重会更大，成长速度更快。据英国《每日邮报》9月4日报道，《欧洲临床营养学杂志》刊登一项国际新研究发现，孕期喝牛奶的妇女生下的孩子到青少年时期个头也相对更高。
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豆奶和牛奶哪个好
发布时间：2018-01-30() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：38
牛奶是容易消化吸收的食品，营养丰富，含蛋白质为3%～4%，并含有人体全部的必需氨基酸。此外，牛奶中乳蛋白的吸收率很高，一般可达97%左右。牛奶中含有3.5%左右的乳脂肪，是消化吸收率很高的食用脂肪。牛奶中含有的乳糖被人体消化吸收时，可转化成一个分子的葡萄糖和一个分子的半乳糖，还能促进肠道内有益乳酸菌生长，乳酸菌的生长有利于老人对钙和其他矿物质的吸收，对防治骨质疏松起到积极作用。
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生牛奶煮多长时间？
发布时间：2018-01-30() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：40
新鲜牛奶不能直接饮用，必须煮熟煮沸，那么生牛奶煮多长时间呢？若是不想牛奶的营养流失又达到灭菌的目的，一定要掌握好火候！到底生牛奶煮多长时间？小编为您介绍。
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喝牛奶的最佳时间和禁忌
发布时间：2018-01-30() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：21
作为生活中的重要营养品和食品，牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议，一天之中有三个
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橘子可以和牛奶一起吃吗
发布时间：2018-01-30() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：36
在喝牛奶前后的1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦和橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
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什么时候喝牛奶的效果是最佳
发布时间：2018-01-30() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：438
作为生活中的重要营养品和食品，牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议，一天之中有4个“最佳时间”，饮用牛奶效果最好。牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质，是一种容易被消化吸收的天然食物。如今，喜欢喝牛奶的人日益增多，牛奶成了人们生活中的重要营养食品。
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如何才能更好的吸收牛奶
发布时间：2018-01-30() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：24
说起牛奶的食用方法，很多人不以为然，“这还用说吗?不就是咕噜咕噜喝下去呗。”这是不科学的，食用牛奶的方法也有讲究，应该提倡吃牛奶而不是喝牛奶，就是可搭配馒头、面包等淀粉食物同时喝牛奶，让牛奶在口腔中慢慢咀嚼后再咽下肚，让牛奶与唾液消化酶充分接触，也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，便于肠道吸收利用。
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喝牛奶最佳时间
发布时间：2018-01-30() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：26
作为生活中的重要营养品和食品，牛奶正在被越来越多的人群接受。营养专家建议，一天之中有三个
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