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有无添加剂乳制品都安全
发布时间：2018-03-06() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：32
去超市购物时，记者注意到一种透明包装的乳制品，上面写有“零添加、更安全”的字样。对于这种乳制品，不少人心中有疑问：它们真的是零添加吗？它们比普通乳制品更安全吗？透明包装有利于保存吗？大河健康报记者请教了河南农业大学食品科学技术学院研究乳品营养、乳品化学的专家王小鹏博士。
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婴儿母乳喂养可使全球每年省3000亿美元
发布时间：2018-02-27() 来源：中国乳制品产业网作者：中国乳制品产业网阅读：110
据台湾“中央社”消息，英国《柳叶刀》杂志刊登一项研究指出，宝宝母乳喂养的时间越长，这些宝宝成年后较聪明且收入较高，一年可为全球经济省下约3000亿美元。
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食安护佳节，菏泽高新区开展乳制品市场专项检查行动
发布时间：2018-02-27() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品产业网阅读：62
2月4日，菏泽高新区市场监管局工作人员利用周末时间开展了乳制品市场专项检查行动。高新区市场监管局工作人员先后对辖区的部分超市和近20余户食品经营单位的经营资格、进货查验及记录的有关情况和售卖的乳制品相关信息等方面进行全面检查。
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牛奶、酸奶、豆浆，哪个更适合你？
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：75
喝豆浆、牛奶、酸奶哪个好呢?三样东西营养价值各不相同，都需要吃，若一天都能吃这3种健康食物那是最好。但是，每个人的年龄体质不同，饮用的时间也有讲究，只有清楚最适合你喝的，才能把好东西的营养价值发挥到佳!
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少吃桂圆多喝牛奶对孕妇有利
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：35
怀孕是母体的一个特殊生理调整过程，一个微小的受精卵，在280天左右长成一个3000至3500克重的胎儿。在整个孕期，母体约需要贮存钙50克，其中供给胎儿30克。母体如钙摄入不足，胎儿需要时会从母体的骨骼、牙齿中夺取，以满足生长的需要，这就使母体血钙降低，发生小腿抽筋或手足抽搐。
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调味牛奶产品生产工艺
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：27
调味牛奶是指以纯鲜牛乳(原料乳)或还原牛奶为原料，经过调味，经超高温瞬时灭菌，无菌包装或高温短时灭菌制成的产品。为了提高调味牛奶品质和稳定性，一般要进行适当的加工，并添加适当的奶品稳定剂，其产品指标应与牛乳保持一致。
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粗粮和牛奶要不要搭配着吃
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：61
想通过喝牛奶来补钙的朋友还是尽量和粗粮间隔一段时间再吃。这样就能各取所需、各尽所能，实现食物营养最大化。下面和小编一起具体的来看看这样说的原因是什么吧。
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牛奶果汁饮料的生产工艺
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：36
牛奶果汁是一款以果汁为主，又有奶的营养的时尚、健康饮料，其蛋白质含量＜1%。牛奶果汁饮料是源于欧美国家的创意饮料，将果汁和奶相融合，从口感和营养上大胆地进行创新，较之以前单纯的奶饮料和果汁饮料来说，是饮料业往前发展的一大进步。
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上班族午后喝牛奶有哪些好处
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：22
对于那些吃完午餐就坐在电脑前不再活动，每时每刻笼罩在电磁辐射中的上班族来说，在饭后2小时左右的时间喝一杯酸奶，对健康非常有益。另外，午后喝酸奶，还可以缓解紧张的心情以及工作压力。
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牛奶不宜冻着吃饮用应选最佳时间
发布时间：2018-02-27() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：43
专家认为，牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合，可是有的人只喝牛奶，不吃其他食物，喝进去的牛奶不能充分酶解，营养成分不能很好地消化吸收。有些人喜欢边喝牛奶边饮茶，其实，这是一种不科学的饮用方法，因为牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收。
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食安护佳节菏泽高新区开展乳制品市场专项检查
发布时间：2018-02-13() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：29
为维护全区乳制品市场秩序，严防不合格产品流入市场，2月4日，菏泽高新区市场监管局工作人员利用周末时间开展了乳制品市场专项检查行动。
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过期牛奶的用途有哪些？
发布时间：2018-02-13() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：39
想必现在很多中国的小朋友早餐的时候都会喝一杯牛奶，牛奶可以说在我们的日常生活中很常见，也很普通，但是对于那些过期的牛奶你是怎样处理的呢？一部分是可能倒掉了，一部分人可能用来浇花了，那么究竟过期的牛奶能不能浇花呢？
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2018年中国乳制品工业协会着力引导消费升级
发布时间：2018-02-13() 来源：中国乳制品网作者：中国乳制品网阅读：113
2018年度，随着消费者信心的恢复，乳制品市场将会出现一个稳定发展的好势态。在此背景下，乳制品行业应抓住时机，乘势而上，继续抓好产品质量提升，优化产品结构，大力发展适销对路产品，引导消费，扩大市场，打造中国乳品品牌，把乳业发展成一个强势产业。
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面食加入适量鸡蛋或牛奶更有营养
发布时间：2018-02-13() 来源：慧聪食品工业网作者：慧聪食品工业网阅读：50
春寒时节多面食，很多地方在立春时都会有吃春饼或其他面食的习俗，一口春饼咬下去，寓意着希望和吉祥。最近，国家食药监总局就发布了关于吃面食的消费提示。
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乳企监管应该“对症下药”
发布时间：2018-02-13() 来源：中国乳制品产业网作者：中国乳制品产业网阅读：44
近日，国家食品药品监督管理总局公布了今年5月份至6月份婴幼儿配方乳粉的抽查结果，有42批次婴幼儿奶粉不合格，同时，还首次对外发布婴幼儿配方乳粉生产企业的食品安全审计问题通告，6家乳企未能通过审核。对于此次的抽检和审计，一些乳企压力大增，觉得监管“步步紧逼”有“矫枉过正”之嫌。
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婴儿母乳喂养可使全球每年省3000亿美元
发布时间：2018-02-13() 来源：中国乳制品产业网作者：中国乳制品产业网阅读：46
据台湾“中央社”消息，英国《柳叶刀》杂志刊登一项研究指出，宝宝母乳喂养的时间越长，这些宝宝成年后较聪明且收入较高，一年可为全球经济省下约3000亿美元。
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我国乳制品综合生产能力稳居世界前三乳制品质量安全大幅度提升
发布时间：2018-02-13() 来源：中国乳制品产业网作者：中国乳制品产业网阅读：59
为了振兴中国的乳业，几年来，党和政府在战略规划、产业政策、监管制度上采取了一系列前所未有的重大举措。乳制品取得在食品行业中合格率最高的成绩，婴配奶粉连续五年产品合格率达到99.5%。我国乳业正在迈入健康发展时期，逐步比肩世界先进水平。
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牛奶的奥秘还能减肥你知道吗
发布时间：2018-02-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：85
适量喝牛奶，不但不会长胖，还可以适当预防肥胖；做烘焙的时候加入牛奶，奶香味会更浓郁,这些关于牛奶的小常识，你是否了解呢。
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旅途中腹泻了可以喝些酸牛奶
发布时间：2018-02-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：33
人们在旅游途中很容易发生腹泻，很多人会赶紧服用预先准备好的抗生素，其实这时简单而有效的止泻方法是喝些酸奶。
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牛奶加糖最好的催眠剂
发布时间：2018-02-13() 来源：食品科技网作者：食品科技网阅读：92
大脑有特殊的需要。由于大脑空间的局限性，它不能自己储备糖和脂肪，因为这些燃料会占据空间。它也不能储存氧来氧化这些燃料。因此，大脑必须依赖血流来提供燃料和氧，并且需要量也格外的大。大脑只占成人体重的2%，但是体内15%的血液都供应给了它，同时它还占有了维持基础代谢的20%-30%的燃料。
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