| 什么是酪蛋白酸钠 |
| 发布时间：2023-01-12() 来源： 作者： 阅读：219 |
| 酪蛋白酸钠也称为酪朊酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素，为白色至浅黄色片状、颗粒或粉末，无臭，无味或微有特异香气。易溶于或分散于水，水溶液呈中性，加酸产生酪蛋白沉淀。酪蛋白酸钠是一种从酪蛋白中提取的化合物，酪蛋白是哺乳动物乳汁中的一种蛋白质，是牛奶中的主要蛋白质，它的不透明、白色外观是由酪蛋白引起的。 |
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| 你认识的酪蛋白酸钙 |
| 发布时间：2022-12-26() 来源： 作者： 阅读：890 |
| 酪蛋白钙亦称酪朊酸钙，呈白色至淡黄色粒状或粉末状，无臭、无味，或稍有特异香气。酪蛋白酸钙是酪蛋白的一种衍生物，是纯天然、无任何毒副作用的食品添加剂，是以牛乳中主要蛋白质酪蛋白为原料，经溶解、中和、转化和干燥后而得到的产品。其主要成分为酪蛋白（含量一般都在85％以上）。 |
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| 广东实施国产婴幼儿配方乳粉提升行动 |
| 发布时间：2022-12-21() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：74 |
| 党中央、国务院于2019年印发《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，广东省委、省政府高度重视，印发了贯彻落实文件，明确提出开展食品安全治理“十二大攻坚行动”。3年来，广东省坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全工作重要指示批示精神和党中 |
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| 更新鲜、更优质的“咖啡伴侣”角色，能否成为牛奶新方向？ |
| 发布时间：2022-11-30() 来源：乳业财经 作者：王文婷 阅读：140 |
| 随着茶饮、咖啡、烘焙市场的快速发展，这些产品中所用到的奶油、芝士、牛奶等乳制品原料也在不断创新升级，吸引了乳企不断加码。不论是风靡精品咖啡店和奶茶店的“冰博克”牛奶，还是让奶的口感更加细分、产品风味更丰富的“厚乳”，都带动着牛奶迎来口感和技术的升级趋势。在牛奶的升级创新中，以“咖啡伴侣”角色出现的乳品，是个新方向吗？ |
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| 经参调查｜甘南牦牛产业的绿色“加减法” |
| 发布时间：2022-11-14() 来源：新华社 作者： 阅读：318 |
| 甘肃省甘南藏族自治州地处青藏高原和黄土高原过渡地带，拥有4000多万亩天然优质牧场，既是全国五大牧区之一，也是青藏高原重要的牦牛产业基地。被称为“高原之舟”的牦牛是当地牧民的主要收入来源之一。据统计，甘南有120多万头牦牛，约占全国总量的7.5%。 |
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| 你认识的酪蛋白酸钠 |
| 发布时间：2022-11-07() 来源： 作者： 阅读：776 |
| 酪蛋白酸钠不是一种全新的食品添加剂，从奶酪到酸奶的生产中，它都扮演着重要的角色。用凝乳酶或酸沉淀法制得生酪蛋白，经脱水或酪蛋白在水中分散、膨润后的物质中，添加氢氧化钠、碳酸钠或碳酸氢钠的水溶液中和后经蒸发、喷雾干燥或冷冻干燥而获得。酪蛋白 |
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| 一杯植物奶，如何成为健康消费升级的一场革命？ |
| 发布时间：2022-08-31() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：123 |
| 如果说人类是牛奶的搬运工，那么对于植物奶，人类则扮演着创造者的角色。技术的力量，赋予了植物奶无限的可能性。 |
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| 中国奶业协会张智山：奶业绿色可持续发展是必然趋势 |
| 发布时间：2022-08-15() 来源：国家乳业工程技术研究中心 作者：国家乳业工程技术研究中心 阅读：130 |
| 过去十年，我国牛奶年产量维持在3000万吨以上，规模化养殖比例提高到70%，乳制品产量突破3000万吨，生鲜乳抽检合格率提高到99.9%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率提升至99.88%。一系列成绩背后，离不开产业素质的持续提升和行业监管体系的不断完善。 |
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| 鲜牛奶、调制乳、含乳饮料……到底有何区别？ |
| 发布时间：2022-07-06() 来源：光明网 作者：光明网 阅读：179 |
| 形形色色的牛奶里面都有什么？ 牛奶营养价值高，食用方便，是理想的天然食品。 牛奶中的乳蛋白属于优质蛋白质，其必需氨基酸比例符合人体需要； |
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| 长期摄入奶及奶制品有何益处？ |
| 发布时间：2022-06-29() 来源：中国食品网 作者：新华网 阅读：164 |
| 奶被誉为“白色血液”和“最接近完美”的食物，我国古代典籍《史记》《宋史》以及《东京梦华录》中均有食用奶及奶制品的记载。奶及其制品中含有人体所需的宏量、微量营养成分以及多种生物活性物质有益于人体健康。最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》更是提高了奶及奶制品的推荐摄入量，由以前的每天300克调整为每天300～500克。根据现有的研究结论，长期摄入奶及奶制品主要有以下三个方面益处： |
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| 甘肃华羚乳品发布2021年企业社会责任报告 |
| 发布时间：2022-06-07() 来源：甘肃微发布 作者： 阅读：96 |
| 2022年5月，《甘肃华羚乳品股份有限公司2021年企业社会责任报告》正式发布。《报告》从诚信守法经营、产业带动发展、生态环境建设等方面，全面呈现了华羚乳品积极发挥甘肃省乳品行业龙头企业“链主”作用，为服务区域绿色高质量发展作出的积极贡献。 |
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| 【五无甘南·推动牦牛特色产业高质量发展】“高原之舟”变“增收之宝” |
| 发布时间：2022-06-06() 来源：甘南头条 作者： 阅读：171 |
| 入夏后，甘南藏族自治州的气温慢慢转暖，辽阔的甘南草原，青山峥嵘，绿水奔腾，草肥牛壮。做规划、做预算、写材料……走进合作市新瑞丰高原牛羊养殖种植技术开发农民专业合作社，入眼是一片热火朝天的忙碌景象。 |
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| “高原之舟”变“增收之宝”——甘南州推动牦牛特色产业高质量发展综述 |
| 发布时间：2022-06-06() 来源：新甘肃 作者： 阅读：134 |
| 入夏后，甘南藏族自治州的气温慢慢转暖，辽阔的甘南草原，青山峥嵘，绿水奔腾，草肥牛壮。 做规划、做预算、写材料……走进合作市新瑞丰高原牛羊养殖种植技术开发农民专业合作社，入眼是一片热火朝天的忙碌景象。 |
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| 【2021甘肃企业社会责任】华羚乳品：勇于担当 履责榜样 |
| 发布时间：2022-05-11() 来源：甘肃日报 作者： 阅读：187 |
| 远山尚呈黛色，牧草正在发芽，四月的甘南焕发着勃勃生机。 4月19日，由甘肃日报社、甘肃省社会科学院主办，甘肃日报报业集团承办的“2021甘肃企业社会责任示范案例征集活动”之华羚乳品集团社会责任报告编制座谈会在合作市如期举行。 |
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| 为什么不建议女性天天喝牛奶？纯牛奶和酸奶哪个好？看完涨知识了 |
| 发布时间：2022-04-06() 来源：百家号 作者：亚光医生科普 阅读：153 |
| 被称为白色血液的牛奶，其所富含的营养价值是众所周知的，尤其是抵抗力差的老年人，或者正值生长发育的青年儿童，都应该每天喝一杯牛奶。 |
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| 牛奶与酸奶，哪个更有营养？怎么选更好？你可能一直都搞错了 |
| 发布时间：2022-03-23() 来源：腾讯网 作者：健康生活百科 阅读：117 |
| 不知道你们有没有出现过这样的情况： 站在超市的冰柜前看了很久，内心纠结着到底买牛奶还是酸奶好？ 有人认为酸奶比牛奶更好，也有人认为酸奶只不过是口感好，但营养价值逊色于牛奶。 |
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| 生活当中喝纯牛奶好，还是酸奶好？转告家里人！ |
| 发布时间：2022-02-23() 来源：每天说一说育儿 作者：每天说一说育儿 阅读：68 |
| 牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。 牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)， |
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| 喝牛奶与不喝牛奶的老人，有区别吗？ |
| 发布时间：2021-12-01() 来源：百家号 作者：王医生聊外科 阅读：175 |
| 牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液，它的主要成分有水，脂肪，磷脂，蛋白质，乳糖，无机盐等，而乳蛋白中的氨基酸和乳脂肪极易被人体吸收。 |
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| 糖尿病人喝牛奶后血糖会高吗？牛奶和豆浆哪个更好？ |
| 发布时间：2021-11-10() 来源：百家号 作者：糖尿病同伴支持 阅读：205 |
| 牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。 |
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| 早上喝牛奶好还是晚上喝牛奶好？喝牛奶黄金时间，越早知道越好 |
| 发布时间：2021-11-03() 来源：百家号 作者：创作者0dvwqXLp2K 阅读：85 |
| 牛奶是一种被称为“白色血液”的高营养饮品，里面含有非常多的营养物质，比如维生素、蛋白质等，对于人们的健康有一定的促进作用。牛奶适合的群体也非常广泛，上至生长发育期的孩子，下至免疫力低下的老年人群，都可以适当的饮用牛奶。 |
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