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中老年人多吃奶制品可延缓骨质疏松预防骨折
发布时间：2016-05-04() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：127
多吃奶类、大豆或其制品；为了保护中老年人骨质和牙齿健康，预防控制钙缺乏相关疾病，因此老年人要特别注意喝奶。建议每人每天饮 300g鲜牛奶或相当量的奶制品，有高血脂和超重肥胖倾向者应选择低脂奶、脱脂奶及其制品，建议老年人多喝低脂奶及其制品。
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孕妈妈不喜欢喝牛奶怎么办
发布时间：2016-05-04() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：68
牛奶是孕妇很好的补钙食物，可是不少准妈妈一闻到牛奶的味道就恶心，有的还过敏，不想喝，怎么办呢?不喝牛奶易缺的营养素；牛奶的成分中，水分占了87～89%，脂质约占3～5%，糖质约为5%，其他灰分约为0.7%。日常生活中，牛奶是蛋白质和易吸收钙质(约110mg/100g)的重要食品来源，对婴儿的骨骼发育和准妈妈自身的营养状况有着重大的意义，牛奶中提供的钙是任何食物都无法相比的，而且牛奶中的酪蛋白磷缩胺酸CCP还可以提高钙的吸收。
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早产儿须喝加脂肪酸的奶粉
发布时间：2016-05-04() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：111
早产儿的喂养，一直是妈咪们比较关注的问题，美国儿科专家最近发现，奶粉中如果含有脂肪酸，尤其是DHA(二十二碳六烯酸)和ARA(花生四烯酸)，有助于早产儿的发育。美国《儿科学杂志》4月刊发表了一项研究，比较了361名奶粉喂养的早产儿和105名母乳喂养的足月婴儿的生长情况。
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怎样识别含有香精的奶粉
发布时间：2016-04-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：121
通过看，看奶粉配料表中是否有标注香精成分，比如香兰素、乙基香兰素、香草味香精等，如果有标注，含有香精。通过闻，闻下奶粉的味道是否有刺鼻子的味道或强烈的香精味道，则是含有香精的奶粉。通过查，看配料表中标注的是否是奶粉全脂奶粉脱脂奶粉等，干法奶粉中普遍用香精。
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全球乳制品贸易平台指数反弹
发布时间：2016-04-27() 来源：新华网作者：佚名阅读：39
全球乳制品贸易平台20日公布最新拍卖结果显示，受全脂奶粉价格上升影响，乳制品价格指数上涨3.8%。全球乳制品贸易平台由以新西兰恒天然公司为首的国际乳制品卖家组成，一般每两周组织一次乳制品拍卖，买家遍及全球90多个国家，其拍卖价格直接影响全球乳制品定价。
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如何健康地饮用牛奶
发布时间：2016-04-21() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：115
牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。世界美食网牛奶能中和胃酸，防止胃酸对溃疡面的刺激，因此服用牛奶对消化道溃疡，特别是胃及十二指肠溃疡有良好的治疗作用。冰冻牛奶可使血管收缩，对消化道溃疡出血还能起止血作用。用牛奶发醇而成的“酸牛奶”，能使人体免受和减轻有毒物质的侵害，有刺激胃液分泌，增强胃肠消化的功能，最适宜肝脏病、胃肠病人和身体衰弱者以及婴幼儿饮用。
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老年人饮奶好处
发布时间：2016-04-21() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：58
一到老年就缠上身的各种病，不仅会让老人备受病痛折磨，还会严重影响到他们的生活、饮食习惯。高血压的，吃盐要小心翼翼；高血脂的，恨不得对一丁点油腥都敬而远之……于是，你会发现，中老年食品多数都会标上“低盐”、“低脂”、“低糖”，似乎老人们就必须要吃这些“低”指标的食品。但中国疾病预防控制中心营养与食品安全所老年与临床营养室主任张坚提醒，对于奶粉，老年人实在没必要以低脂为选择标准。
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牛奶饮用禁忌盘点：加红糖饮用可致牛奶性贫血
发布时间：2016-04-07() 来源：新浪作者：佚名阅读：56
奶制品不但是提供钙元素的好食品，而且它含大量的蛋白质，维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议每天做承重活动训练，可以强健骨骼。
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牛奶宜在早上喝忌睡前喝
发布时间：2016-04-07() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：73
很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法，对此广东省中医院消化内科主任医师罗振华却表现不同的看法。他告诉记者：“其实，睡前喝牛奶、果汁对胃并无益处，特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖类等会引起胃酸分泌，长期如此，在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤，并加重反流症状。”但白天喝牛奶就不会伤胃了。
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宝宝到底该喝全脂牛奶还是低脂牛奶？
发布时间：2016-04-07() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：52
宝宝从出生开始，就与“奶”分不开，先后要经历从母乳到牛奶的喝奶过程。那么，什么时候该喝什么奶呢？总体来讲要分三个阶段。母乳是宝宝最理想的天然营养品，是保证宝宝健康成长的关键，是乳制品无法比拟的。而且，牛奶的铁含量不足，不适合1岁之前的宝宝饮用。因此，一定要等到宝宝1岁之后才可喝牛奶。
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夏日该怎样健康喝牛奶
发布时间：2016-03-30() 来源：和讯作者：佚名阅读：38
目前已经转入盛夏，一入夏人体出汗就多，中医上说牛奶味甘平、微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中不仅含有78%左右的水分，其蛋白质和脂肪也极易被人体消化和吸收，夏季喝牛奶对保持身体健康极为有益。然而，夏季喝牛奶需要注意的事项也很多。
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酸奶与牛奶哪个更营养
发布时间：2016-03-30() 来源：新浪作者：佚名阅读：25
一、酸奶与牛奶哪个更营养；热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
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夏日补钙喝牛奶喝牛奶的12大禁忌
发布时间：2016-03-30() 来源：腾讯作者：佚名阅读：28
夏日补钙首选喝牛奶，而牛奶本身也含有丰富的营养，但喝牛奶也有一些禁忌是需要我们注意的，下面就让我们一起来看一下吧。 1、不搭配米汤和粥；将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。
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吃奶片能不能代替喝牛奶
发布时间：2016-03-30() 来源：新浪作者：佚名阅读：86
奶片的营养价值不可与牛奶等同通过观察奶片的配料表可以发现，生产奶片的最主要原料是全脂奶粉，但奶片的营养价值不能与奶粉等同，更不能与鲜奶、酸奶等同。这是因为奶片中不仅含有奶粉，生产时还会加入脱盐乳清粉、葡萄糖浆、植物油、白砂糖、食用香精、食品添加剂、麦芽糖等其他的物质。尽管这些食品添加剂对健康没有负面影响，但这些添加剂的添加势必会减少奶粉的比例，蛋白质和钙的含量下降以后，奶片的营养价值就不能与奶粉相提并论了。
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常喝酸奶助你远离荨麻疹
发布时间：2016-03-30() 来源：新浪作者：佚名阅读：112
专家介绍，牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，所以被誉为完全营养食品。祖国传统医学也认为，牛奶可以补肺养胃、生津润肠、促进发育、润泽肌肤、增加皮肤弹性、镇静安神、抗疲劳，还具有消炎、消肿
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喝牛奶会上火是个误区
发布时间：2016-03-30() 来源：新浪作者：佚名阅读：18
专家介绍，牛奶味甘、性微寒，所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的，所以被誉为完全营养食品。祖国传统医学也认为，牛奶可以补肺养胃、生津润肠、促进发育、润泽肌肤、增加皮肤弹性、镇静安神、抗疲劳，还具有消炎、消肿
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四类人不宜喝牛奶
发布时间：2016-03-30() 来源：新浪作者：佚名阅读：112
中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养。
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早餐后喝杯奶可防蛀牙
发布时间：2016-03-30() 来源：食品伙伴网作者：佚名阅读：22
一项新的研究显示，吃含糖及淀粉早餐后，喝一杯牛奶能达到预防牙菌斑形成的效果，进而可防蛀牙。美国伊利诺大学的研究人员对20位成年人进行了实验。这些受测者吃完20克谷类早餐后，再喝下全脂牛奶、纯苹果汁及白开水。
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备孕少喝低脂牛奶
发布时间：2016-03-30() 来源：中国新闻网作者：佚名阅读：32
在备孕期的女性要避免过多的饮用咖啡、茶及其他含咖啡因的饮料和食品。因为咖啡因可以在一定程度上改变女性体内雌、孕激素的比例，从而间接抑制受精卵在子宫内的着床和发育。除此之外，据英国媒体报道，哈佛公共卫生系最新研究表明，食用低脂牛奶会增加妇女无卵性不孕的风险。
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专家告诉你什么才是好牛奶？
发布时间：2016-03-30() 来源：食品商务网作者：佚名阅读：28
高钙奶、低脂奶、国产奶、进口奶……纵览市面上的高端牛奶，产品主打卖点无外乎集中在天然乳蛋白含量、奶源地、无污染无添加等几大消费者最为关心的问题上。到底什么样的牛奶才是好牛奶？一款近期热销中粮我买网的德国进口牛奶上质牛奶也许会为我们揭开好牛奶的面纱。
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