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牛奶虽常见学问可不少
发布时间：2016-12-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：23
牛奶虽常见学问可不少；在灌装生产线上，读者们看到上千瓶鲜奶在迅速灌装，几位工作人员则守候在生产线上，目不转睛地监测每一瓶从眼前“飞”过的鲜奶。工作人员告诉记者，因为公司要求产品出厂合格率为100%，顾客不满意率小于1/100万，所以他们要把灌装不到位、瓶盖加盖偏差的鲜奶产品现场揪出来。经过这么多年的职业习惯，瓶子转得再快也能瞬间找到残次包装。
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我国乳业进入复兴式发展
发布时间：2016-12-21() 来源：央广网作者：佚名阅读：24
国家食药监总局的数据显示，2015年、2016年上半年国家对市场乳制品的抽检合格率均超99%，居食品行业之首。国家食药监总局新闻宣传司司长颜江瑛表示希望通过“中国乳业巡礼”活动，进一步促进乳制品企业关于质量安全的交流，让安全和诚信的理念深入每一个企业经营的价值链中。2008年以后，政府加大监管力度，中国的乳业经过多年努力，在立法、监管、企业主体责任方面有很大提升。
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宝宝换奶粉时应该注意的小细节
发布时间：2016-10-09() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：34
宝宝成长的阶段总会遇到换奶粉之类的问题，因为宝宝的每一个成长阶段都会有不同的营养需求，因此换奶粉就成为了妈妈们首先应该注意的问题。而在换奶粉的初期，要两种奶粉混合吃，这个过程叫做转奶，是必不可少的，吃几天后如果没有任何的不适应，那每天新旧奶粉的比例做一下适当的调整，渐渐地换成新的奶粉。
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酸奶or牛奶到底哪个更营养？
发布时间：2016-08-31() 来源：作者：阅读：133
酸奶喝牛奶几乎是陪伴我们每一天的食物，我们都知道“奶”对人体很重要，从出生到成年，奶制品都可以提供给我们大量人体所需能量。那么，在种类繁多的乳制品中，到底酸奶好还是牛奶好，喝哪一种更营养？现在就随小编一探究竟吧！
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河南奶牛管理进入信息化时代
发布时间：2016-07-20() 来源：中国科学报作者：佚名阅读：38
“在这个牛场，每头奶牛的健康状态都能随时监控，每一批牛奶品质都能及时测定和溯源，每一头进入发情期的奶牛都能够通过计步器得到及时的管理。”河南省澳美牧业有限公司总经理路红勋兴奋地说，通过对牛场的信息化管理，他们在保证牛奶品质的同时，也提高了产奶量，同时还能减少饲草的饲喂量。而让澳美牧业受益的是一种奶牛牧场综合管理信息化系统。
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冲奶粉为什么选白开水最好
发布时间：2016-04-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：50
“白开水”、“40℃”、“先加水再加奶粉”……家里有了宝宝之后，这些冲奶粉的关键词几乎让每一位妈妈都牢记于心，其中首当其冲的就是要使用白开水来冲奶粉。那么，为什么冲奶粉用白开水最好呢？白开水究竟有何魅力能够获得奶粉的专宠呢？
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冲调奶粉“三不当”影响吸收
发布时间：2016-04-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：31
冲调奶粉看来是很简单的事情，可实际上，如果冲调方法不当，会导致奶粉无法被宝宝消化吸收。○冲调水温不当每一罐奶粉都明确标注冲调水温要求(一般是40°C左右，各品牌有不同)，但常会被新手爸妈忽略。有的妈妈甚至认为幼小的宝宝抵抗力差，宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，奶粉也应该用沸水冲调才对，这是绝不可取的。水温过高会破坏奶粉中的营养素，如维生素C族、B族，使宝宝营养不足；同时会导致蛋白质变性失活，无法被消化吸收，导致积食上火。
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奶酪与葡萄酒搭配的味蕾享受
发布时间：2016-04-21() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：42
为什么说红酒才是奶酪的最佳伴侣?据了解，奶酪是一种发酵的牛奶制品，葡萄酒也是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。两种产品都是通过发酵，将新鲜的东西变成了丰富多变、能够久藏的美妙之物。奶酪使用牛乳、绵羊乳、山羊乳作为原料，与葡萄酒使用不同的葡萄品种酿造相似。经过发酵的葡萄酒能够打开舌头的每一寸味蕾，奶酪会让葡萄酒喝起来更甜美圆润，而葡萄酒则是可以压制奶酪的腥膻霉臭味，让奶酪品尝起来更美味。
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保证乳制品安全乳企逐步完善质量追溯链
发布时间：2016-04-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：37
每一罐婴幼儿奶粉，都有唯一的二维码“身份证”，用手机APP扫描这个“身份证”，消费者即可得到追溯查询结果，包括奶源地、奶粉生产、检验、流通、销售终端等关键信息，这是婴幼儿奶粉质量追溯的理想模式。
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西北最大乳企或退市陕西羊乳业将受剧烈震荡
发布时间：2016-02-24() 来源：中国乳业网作者：佚名阅读：44
低价奶粉搅局、产品新标签、配方注册制、全面二胎……每一项政策和市场风向，都使得奶粉市场竞争日趋激烈，各品牌奶粉厂商和经销商也如履薄冰、时刻备战。近日，有媒体报道西北产销量最大的乳企银桥乳业或将在新加坡交易所退市。而这并不是偶然，刚刚过去的2015年，对于奶粉厂家来说可谓是“纠结”和不安的一年。尤其是，由于2016年将实行的乳业新政中涵盖了对羊奶粉的管理规范和淘汰规则，作为羊奶粉集中地的西北乳业更是如坐针毡。
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配方奶粉冲调不当就会影响吸收
发布时间：2015-11-05() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：35
冲调水温不当每一罐奶粉都明确标注冲调水温要求(一般是40°C左右，各品牌有不同)，但常会被新手爸妈忽略。有的妈妈甚至认为幼小的宝宝抵抗力差，宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒，奶粉也应该用沸水冲调才对，这是绝不可取的。水温过高会破坏奶粉中的营养素，如维生素C族、B族，使宝宝营养不足;同时会导致蛋白质变性失活，无法被消化吸收，导致积食上火。
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海尔商用冷柜放心奶柜精准温控，保障夏季乳品安全
发布时间：2015-08-12() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：107
一进入8月，全国各地就正式进入了“酷暑模式”。烈日当头，能否做好温度的控制，让顾客饮用到鲜爽健康的乳品，是每一个经销商用户格外关心的问题。针对这个问题，海尔商用冷柜重磅推出了放心奶柜，对乳品安全储存的技术做了极大的提升，在高温天气下，为乳品保驾护航。同时推出的资产管理解决方案，为用户打造了一种“放心”服务。
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德国特福芬阿尔高奶粉撑起欧洲百年乳业史
发布时间：2015-05-20() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：37
每一个孩子都应该有一个美好的人生开端，尤其是对于初生婴幼儿来说，现代父母总是竭尽所能给予孩子最优质、最安全的营养。近年来，随着经济全球化的发展，，越来越多享誉国际的高品质婴幼儿奶粉品牌成为中国家庭的首选，其中以严谨生产态度著称德国奶粉最受瞩目。
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贝因美奶粉中国成功生养教理念有何不同
发布时间：2015-04-01() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：37
贝因美成立于1992年，至今已经将近三十年了，每一次的努力都是一个里程碑，总是能够带给广大消费者精致和感动。一路走来，贝因美坚持创新，坚持与时俱进，带给了消费者好的产品。贝因美自成立以来，就得到了众多消费者的认可和支持。
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如何走出“倒奶杀牛”怪圈
发布时间：2015-01-28() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：47
每一次发生“倒奶杀牛”现象，直接原因无疑都是市场经济价值规律运行的结果。因为各种原因，国内乳制品市场需求不断萎缩，导致乳制品以及生鲜乳价格不断下滑，牛奶利润缩减甚至导致养奶牛亏损情况时，“倒奶杀牛”就成为奶农降低损失的必然选择。
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可查询在粤销售婴幼儿奶粉真假
发布时间：2015-01-08() 来源：中国乳品新闻网作者：佚名阅读：53
省食品药品监督局发布公告称，即日起，广东省婴幼儿配方奶粉电子追溯系统正式向公众开放。消费者可通过溯源平台(http：//spsy.gdfda.gov.cn)或移动APP(Android版下载网址：http：//spsy.gdfda.gov.cn/download/app.do)，扫描或者输入溯源码、条形码，查询到在广东销售的每一罐或每一包婴幼儿奶粉的真假及原料、生产、流通、销售等信息。据悉，这是广东省在全国率先建设和实施的对生产、流通至终端销售全过程溯源的电子系统。
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五一新规实施：驰名商标禁用假洋奶粉消失
发布时间：2014-11-05() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：130
据经济之声《天天315》报道，这些年来，“商标”这个词已经渗透到我们衣食住行的每一个角落，和我们的生活息息相关。我们可能会习惯于每天喝特定商标或品牌的矿泉水，会穿某个商标的服装，会使用某个品牌的手机。说起某个特定的商标甚至会勾起我们对童年的美好回忆。
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母乳是６个月龄之内婴儿最理想的天然食品
发布时间：2014-09-10() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：32
中国营养学会常务副理事长、研究员翟凤英近日建议，每一位母亲应从正确饮食、改善自身营养状况做起，坚持母乳喂养，这是妈妈送给宝宝第一份也是最好的一份礼物。
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食安溯源拟扩围超市不提供食品追溯单据最高罚1万
发布时间：2014-08-20() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：66
据《新闻晨报》报道，“绿叶菜追溯体系能查到每一棵蔬菜从哪里来？”“老百姓小饭馆去得多，是不是也应该实施食品原料追溯？”上月，“福喜”问题事件曝光后，食材来源与安全问题引发高度关注。
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药房过期奶粉销毁或有电子记录
发布时间：2014-06-25() 来源：中国乳品产业网作者：佚名阅读：43
目前，试点药房每一罐奶粉的进货、销售、库存情况，在远程动态电子监管系统里都可以看得清清楚楚。今后对药店所售奶粉的监管电子系统还会升级，包括与出入境检验检疫局的检验检疫单据对接等。闫祖强指出，“为了确保质量，今后婴幼儿奶粉销售资格还会更加严格，可能会要求特许经营。”
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