| 营养餐必备神器之牛奶 |
| 发布时间：2016-11-23() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：27 |
| 炸鸡和啤酒再加个高大上的茶叶蛋？虽然眼下这几样食物正火，但出于健康的考虑，还真没见几个人天天吃。毕竟，炸鸡、啤酒、茶叶蛋这些均为高热量食品，多吃无益健康。说到既营养又健康的食品，就不得不说牛奶了。作为生活中常见的一种营养品，牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B。对上到老、下到小来说，牛奶都堪称是居家旅行必备之营养餐“神器”。 |
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| 喝牛奶常见4大误区 教你3妙招喝出健康 |
| 发布时间：2016-11-23() 来源：爱美网 作者：佚名 阅读：38 |
| 牛奶是补钙的营养饮品，但关于牛奶的一些误解可能会对我们的健康造成影响，下面来看看关于牛奶的4大误解。1.牛奶是高脂肪食物；一杯240cc的全脂牛奶中，就含有8克的饱和脂肪;过多饱和脂肪会刺激血脂肪上升，进而增加心血管疾病的机率，有人认为牛奶会间接增加心血管疾病机率。 |
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| 脱脂牛奶适合什么样的人群喝 |
| 发布时间：2016-11-23() 来源：腾讯 作者：佚名 阅读：31 |
| 北京读者李先生问：我发现超市里牛奶的种类很多，有全脂牛奶，还有低脂牛奶和脱脂牛奶，我想知道这几种奶在营养上有什么差别，我应该选择哪种？中国农业大学功能乳品重点实验室胡长利博士答：根据脂肪含量不同，纯牛奶分为全脂奶、低脂奶和脱脂奶。其中，全脂纯奶的脂肪含量≥3.1%，低脂奶≤1.5%，脱脂奶≤0.5%。 |
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| 进口全脂奶和国产奶价格近乎持平 |
| 发布时间：2016-11-16() 来源：广州日报 作者：佚名 阅读：36 |
| 进口液态奶仍以低价之势对国内牛奶造成冲击。记者从电商及商超渠道了解到，部分进口全脂牛奶正和国产牛奶展开低价竞争。竞争的背后源于较低的国际奶价、较高的国内牛奶养殖及营销成本。在进口液态奶的冲击下，各大企业一方面细分市场研发新品，一方面加码上游养殖业，尽量减轻国内原奶价格持续低位带来的风险。 |
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| 国内原奶危机短期难消除 |
| 发布时间：2016-11-16() 来源：北京商报 作者：佚名 阅读：49 |
| 全球乳制品交易最近一次的拍卖价格让国内原奶生产商们看到了希望，在经过多年的低价成交后，近日全脂奶粉的中标价格上涨至3317美元/吨，这个价格超过了国内生鲜乳3.44元/公斤的价格。若全球乳制品交易价格持续上涨，那么国内乳制品企业会转而依赖国内生鲜乳，这对于养殖企业来说无疑是振奋人心的消息。不过，行业专家则指出，此轮奶价上涨只因供给端减少，由此来解决国内原奶危机并不是长久之计。 |
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| 乳品消费升级,奶酪市场扬帆起航 |
| 发布时间：2016-11-16() 来源：华泰证券 作者：佚名 阅读：24 |
| 奶酪是乳制品消费升级方向之一,2015年全球市场700亿美元；奶酪是营养成分最高的乳制品,每公斤奶酪由10~12公斤鲜奶提炼而成,富含蛋白质、钙和不饱和脂肪酸等营养成分,是乳品消费升级的方向之一。按照水含量可以将其划分为软奶酪、半硬质奶酪和硬质奶酪三个大类。2000-2015年期间全球奶酪消费量保持快速增长,复合增速约为10%,2015年全球奶酪消费量达到2000万吨,市场规模达到700亿美元。 |
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| 进口仍是抑制国内奶价的重要因素 |
| 发布时间：2016-11-16() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：41 |
| 国内原奶价小幅回升,国际价格普遍环比上涨。10月26日主产区生鲜乳价格3.44元/kg,10月生鲜乳均价3.45元/kg,环比上升0.22%。9月国内主要原料奶产区价格环比下跌0.01%,其中华北、西北地区涨幅较大,分别环比上涨2.56%、0.92%,华中、东北地区分别下跌2.07%、1.25%。国际上,11月1日,恒天然全脂奶粉拍卖均价3317美元/吨,环比增20.18%;8月份,美国A级脱脂奶粉均价1864美元/吨,环比下跌2.13%。 |
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| 近期奶粉价格大涨 乳制品概念股或上升 |
| 发布时间：2016-11-09() 来源：金融界 作者：佚名 阅读：32 |
| 11月1日恒天然第175次拍卖价公布，全脂奶粉价格大幅跳涨19.9%至3317美元/吨，脱脂奶粉价格上涨6.5%至2329美元/吨，由于全脂及脱脂奶粉在拍卖中所占比重较高，GDT乳品价格指数亦大幅上涨11.4%，远超市场预期。新一轮大涨主要是新西兰新产季天气潮湿奶牛单产下降以及此前杀牛减产共同导致大包粉供给紧张，再次确认原奶周期向上的判断。中证资讯从8月初开始持续跟进原奶价格走势，并提请投资者关注乳制品行业的拐点，最大区间涨幅近50%，同期同行业香港上市公司现代牧业涨幅近90%。 |
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| 进口大包乳粉价格超过国产 国内奶业或迎拐点 |
| 发布时间：2016-11-09() 来源：广州日报 作者：佚名 阅读：17 |
| 相关数据显示，全脂乳粉价格为3317美元/吨，较上期增长19.8%。全脂粉涨价超市场预期，国内外价差几乎已抹平，此次暴涨的国际全脂乳粉价格被认为是全球奶价的拐点，国内乳业将迎新一轮市场机遇。全球乳制品第175次拍卖结果近日出炉，全脂乳粉和脱脂乳粉价格均较上期较大幅度增长，被业内认为是国际奶价的拐点，国内外价差被抹平，业内预计国内奶价11月份上涨的概率很大。 |
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| 全脂乳粉拍卖价暴涨 国内奶价拐点将提前 |
| 发布时间：2016-11-09() 来源：财富动力网 作者：佚名 阅读：17 |
| 11月1日，全球乳制品第175次拍卖结果出炉，全脂乳粉价格为3,317美元/吨，较上期+19.8%，脱脂乳粉价格为 2,329 美元/吨，较上期+6.5%。 全脂乳粉拍卖价大涨，天气因素叠加此前杀牛减产，未来价格有持续上涨动力。新西兰今年春季多数地区比往年潮湿，加之此前主动杀牛减产，导致全境原奶产量下滑，10月以来主产区原奶产量同比下降约14%。恒天然于10月27日下调16/17产季收奶量，预计同比降幅达6.8%， |
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| 全球全脂乳粉涨价超预期 进口大包乳粉价格超过国产 |
| 发布时间：2016-11-09() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：90 |
| 全球全脂乳粉涨价超预期；进口大包乳粉价格超过国产国内奶业或迎拐点；全球乳制品第175次拍卖结果近日出炉，全脂乳粉和脱脂乳粉价格均较上期较大幅度增长，被业内认为是国际奶价的拐点，国内外价差被抹平，业内预计国内奶价11月份上涨的概率很大。 |
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| 吃什么能降低胆固醇 脱脂牛奶抑制肝制造胆固醇 |
| 发布时间：2016-11-09() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：122 |
| 如何降低胆固醇这个问题在夏季来说是最为关键的，如果不能很好的降低胆固醇以及控制胆固醇的话，给身体所造成的危险是我们都无法预知的。因此在夏季除了要注意防暑以外，同时还应该多吃一些具有降低胆固醇的食物。 |
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| 乳品行业:全脂粉拍卖价回升 继续布局原奶股 |
| 发布时间：2016-11-02() 来源：兴业证券 作者：佚名 阅读：24 |
| 全脂粉拍卖价重新回升，符合此前判断，丰产季持续回调预期不强。最新一期GDT拍卖价格结果出炉，全脂乳粉价格2760美元/吨，较上期上涨2.9%，脱脂乳粉价格2204美元/吨，较上期下降0.3%。新西兰虽然已经进入丰产季，但因气候潮湿同比减产，恒天然也于近日下调了本次拍卖的全脂粉供应。本次全脂粉价格重新回升，符合我们的判断。 |
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| 深圳口岸已成为进口乳制品第三大口岸 |
| 发布时间：2016-11-02() 来源：深圳商报 作者：佚名 阅读：21 |
| 从深圳检验检疫局获悉，今年前三季度，深圳口岸共检验检疫乳与乳制品11.42万吨、5.76亿美元，同比增长近五成。爱尔兰、新西兰是深圳口岸最主要的乳与乳制品进口国。在进口的乳与乳制品中，婴幼儿配方乳粉占七成左右。此外还有部分全脂乳粉、黄油、干酪、稀奶油等产品。数据显示，深圳口岸已成为全国进口乳制品第三大口岸。 |
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| 盘点牛奶的6个护肤功效 |
| 发布时间：2016-11-02() 来源：凤凰网 作者：佚名 阅读：26 |
| 常喝牛奶不仅对身体好。由于牛奶易被皮肤所吸收，还具有美容养颜的功效，让我们来看一下怎样用牛奶来护肤吧！1、真正的“洗面奶”全脂牛奶性质柔和，能有效卸妆，因此可以用来代替日常的洗面奶。 |
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| 老人喝婴儿奶粉更有营养？ |
| 发布时间：2016-11-02() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：38 |
| 近年来，国产牛奶、奶粉屡屡曝出质量问题，有些老年人开始青睐进口的婴儿奶粉，认为喝婴儿奶粉更安全，也更有营养。营养专家称，婴儿奶粉中脂肪含量高，并不适合老年人饮用。济南市民庄女士今年85岁，她的重孙女甜甜今年1岁半，一直在喝进口的婴儿奶粉。每次买奶粉时，庄女士都让孩子多买一份，“婴儿奶粉是给婴儿喝的，营养价值肯定很高，对我们这些老年人也更滋补。” |
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| 专家称乳品中的乳清蛋白可助燃烧多余脂肪 |
| 发布时间：2016-10-12() 来源：寻医问药网 作者：佚名 阅读：46 |
| 很多人觉得，全脂牛奶、乳酪等乳制品都是导致肥胖的“元凶”。但美国《健康》杂志近日刊文指出，只要每天摄入的总热量不变，增加乳品的摄入，会有助于减掉多余的脂肪。据瑞典的一项最新研究发现，每天至少吃1份全脂奶制品的女性比不吃的增加的体重反而要小。营养学家认为牛奶中含有的一种亚油酸能够帮助减肥。美国田纳西大学营养学院主任麦克·泽梅尔博士的研究也证实：乳品中的乳清蛋白可以帮助燃烧多余脂肪。 |
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| 全脂牛奶富含牛奶磷脂健脑益智增强记忆力 |
| 发布时间：2016-10-12() 来源：慧聪食品工业网 作者：佚名 阅读：40 |
| 全脂奶能益智，是得益于牛奶脂肪中所含有的一种独特成分——牛奶磷脂。对婴幼儿来说，磷脂是促进脑部及智力发育至关重要的元素。而对青少年及成年人来说，磷脂有改善记忆力、减轻压力等作用。而对老年人来说，它可以预防老年痴呆，还能调解脂肪代谢，起到保护肝脏及心脑血管的作用。 |
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| 焙烤中奶油的分类和作用 |
| 发布时间：2016-10-12() 来源：中国食品报 作者：佚名 阅读：97 |
| 奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。味道方面，从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种，热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。购买方面，动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。 |
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| 早餐喝玉米奶健脑又美味 |
| 发布时间：2016-10-12() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：30 |
| 用鲜玉米与牛奶制成的玉米奶不但有助于增强记忆力，还能使人的思维更加敏捷，精力更为集中。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米具有健脑作用。而牛奶富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含有对神经细胞十分有益的维生素B1等成分。两种对大脑细胞有益的食物搭配在一起，健脑养脑、增强记忆力的功效更加显著。 |
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