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2015年河北乳制品产量达346万吨全国居首
发布时间：2016-04-21() 来源：河北日报作者：佚名阅读：29
4月8日，由中国奶业协会、国家奶牛产业技术体系主办，河北省奶业协会等联合协办的首届D20(中国奶业20强)企业奶源转型升级高峰论坛在保定举行。论坛上，省农业厅相关负责人介绍，2015年我省乳制品产量达346万吨，占全国的12.4%，乳制品产量居全国第一位。
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越南乳制品目前还不能进口中国市面产品来源存疑
发布时间：2016-04-07() 来源：东南网作者：佚名阅读：37
近日，厦门市面上出现了许多身份不明的“越南酸奶”。近日，殿前市场监管所突击检查中埔水果批发市场，发现这些酸奶竟然都是购自广东，而且零售价高达进价的近两倍。近日，厦门市面上出现了许多身份不明的“越南酸奶”，由于我国尚未与越南签订输华乳制品协议书，所以越南乳制品还不能进口到中国，目前市面销售的越南酸奶均未取得出入境检验检疫和卫生合格证明文件，且没有合格的中文标签或标签不规范。
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喝牛奶加糖肌肉长得快
发布时间：2016-04-07() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：37
牛奶含有多种有助于增长肌肉的蛋白质，是最便宜最方便的蛋白质来源。如果再给牛奶里加点糖，那它就是更有效的健身营养补充剂。法国科学家研究了牛奶中的蛋白质被人体利用的情况，把纯牛奶、牛奶加上奶油和往牛奶里加上蔗糖三种方式，看哪种能提高人对牛奶蛋白质的吸收，从而增加肌肉。结果显示，牛奶加蔗糖的一组比只食用纯牛奶和牛奶加奶油的两组志愿者，蛋白质的利用率高5%。
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酸奶与牛奶哪个更营养
发布时间：2016-03-30() 来源：新浪作者：佚名阅读：25
一、酸奶与牛奶哪个更营养；热量：酸奶比牛奶热量稍高，因为酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为240千卡/100克，全脂无糖酸奶190千卡/100克。营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。
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专家告诉你什么才是好牛奶？
发布时间：2016-03-30() 来源：食品商务网作者：佚名阅读：28
高钙奶、低脂奶、国产奶、进口奶……纵览市面上的高端牛奶，产品主打卖点无外乎集中在天然乳蛋白含量、奶源地、无污染无添加等几大消费者最为关心的问题上。到底什么样的牛奶才是好牛奶？一款近期热销中粮我买网的德国进口牛奶上质牛奶也许会为我们揭开好牛奶的面纱。
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关于奶粉喂养的几个误区
发布时间：2016-03-30() 来源：新浪作者：佚名阅读：145
我们提倡母乳喂养，但倡导母乳喂养并不需要依靠打压配方奶来实现，正确使用配方奶也是对母乳不足很好的补充，母乳、配方奶粉、牛奶等，都是宝宝在不同阶段的营养来源之一。可奶粉喂养也是有讲究的，生活中也流传着不少相关的喂养误区，让专家来帮助我们厘清误区，传递正确的喂养知识。
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进口乳制品成不合格食品“重灾区”
发布时间：2016-03-30() 来源：网易新闻中心作者：佚名阅读：98
国家质检总局近日公布了2016年1月入境不合格食品、化妆品信息，共计50批次乳制品不合格，遭退货或销毁处理，涉及原因包括菌类超标、食品添加剂不合格等等。其中，来自丹麦的知名品牌爱氏晨曦有24批次产品被销毁，包装不合格，货证不符是主要原因。针对进口食品出现的问题，今年我国开展了进口食品“清源”行动计划。
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我国乳制品行业监管力度加大市场整体质量向好
发布时间：2016-03-30() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：28
2015年我国乳制品行业在困难中前行。由于国内消费拉动乏力，进口产品大幅度增加，乳制品生产维持较低水平的增长。虽然在个别地方仍有奶源过剩的情况，但原料奶价格仍保持着高位，乳品企业和奶牛饲养业都承受了很大的压力。
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推进供给侧结构性改革加快黑龙江乳品业发展
发布时间：2016-03-10() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：48
4日，省委副书记陈润儿到东北农业大学国家乳业工程技术研究中心进行调研。他强调，要着眼推进供给侧结构性改革，打造国家安全奶源基地，提高产品竞争力，促进我省乳品业加快发展。
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2016年乳制品行业市场现状盘点
发布时间：2016-03-10() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：87
乳制品行业现状如何呢？据悉，2015年我国乳制品行业在困难中前行。由于国内消费拉动乏力，进口产品大幅度增加，乳制品生产维持较低水平的增长。虽然在个别地方仍有奶源过剩的情况，但原料奶价格仍保持着高位，乳品企业和奶牛饲养业都承受了很大的压力。更多详情，下文是小编整理的2016年乳制品行业市场现状盘点：
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牛奶当水喝会带来健康危害
发布时间：2016-03-10() 来源：中国食品安全报作者：佚名阅读：66
说牛奶能当水喝，是因为牛奶中近90%的成分是水。水是维持人类生命头等重要的营养素之一，当人体内水分丢失超过2%，身体的功能运行就会受到影响。人体没有水的补充，几天就可危及生命。所以，当水的供给不足时，牛奶理所当然地能够作为水的来源，为机体补充宝贵的水。但是，牛奶又不能当水喝。因为水可以需要多少喝多少，而牛奶则不成。
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夏天喝牛奶会上火吗
发布时间：2016-03-10() 来源：新浪作者：佚名阅读：143
关于牛奶的饮食禁忌，民间一直流传着“夏天喝牛奶会上火”“夏天不能喝牛奶”等说法，事实真是这样吗？从营养的角度讲，牛奶含蛋白质、脂肪、矿物质和水分等，这些成分没有导致中医理论中“上火”的因素。而且牛奶中水分含量占85%以上，在夏季也是一种良好的水分来源。某些人夏天喝牛奶“上火”，更可能的原因是，他们喝牛奶时正处于身体缺水、免疫力不足或者肠胃不适的状态，误以为是牛奶导致“上火”。
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失之毫厘差之千里——鲜奶、牛奶、奶粉之间的差别
发布时间：2016-03-02() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：25
奶制品已经是我们日常生活中不可或缺的一部分，其中最常接触的一般有三种，它们分别是鲜奶、酸奶、奶粉。那么它们之间的区别是什么呢？鲜牛奶除不含纤维素外，几乎含人体所需要的各种营养素，并且易于消化吸收，是适合绝大多数人的营养食品。值得提出的是鲜牛奶含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。所以，提倡每天饮用鲜牛奶。
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专家提醒：春季饮奶重视健康功效
发布时间：2016-02-24() 来源：中国食品安全报作者：佚名阅读：36
春天万物复苏，是人体调理的好时机。一方面人体阳气生发，配合调理身体正当时；另一方面，初春气温乍暖还寒，冷暖气流反复交汇，人体免疫系统也需要跟着反复调整。若能在此时响应身体对“营养和强健”的双重需求，及时补充足够的营养物质，则为健康体魄奠定了一个较好的基础。科学研究表明，作为一种全营养食品及人类最好的优质蛋白质来源之一，牛奶是春季上佳的健康饮品。但目前市面上牛奶种类繁多，究竟选哪种牛奶才适合春季养生呢？
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儿童牛奶强化营养宝宝饮用更健康
发布时间：2016-02-24() 来源：爱美网作者：佚名阅读：31
儿童牛奶为牛奶类制品，牛奶是钙和其他营养的最佳来源，适合一生的营养补充。刚出生的宝宝，由母乳带来最全面的营养。随着儿童身体各方面机能处于高速成长阶段，家长应当开始选用儿童牛奶，养成饮用儿童牛奶的好习惯。给宝宝一生不断奶，才能保障营养的全面和不缺失。
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尴尬的政府之手：扶了乳企坑了奶农
发布时间：2016-02-24() 来源：经济参考报作者：佚名阅读：40
受低价洋奶粉冲击,一些乳企对生鲜乳压价收购,乳业大省黑龙江的奶牛养殖业面临行业“洗牌”。记者近期在当地采访了解到,由于多种原因,部分乳企在一些区域已经处于近乎垄断奶源的地位,虽对地方经济发展和稳定奶农收入起到积极作用,但也因其市场份额过大等原因,易引发乳企失信、压低价格侵害奶农利益等问题。一位当地奶农称,当地政府要求他们只能把奶交给指定的公司,不允许卖给别的企业。
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乳制品行业状况盘点
发布时间：2016-02-24() 来源：中国质量新闻网作者：佚名阅读：41
2015年，我国乳制品行业在困难中前行。由于国内消费拉动乏力，进口产品大幅度增加，乳制品生产维持较低水平的增长。虽然在个别地方仍有奶源过剩的情况，但原料奶价格仍保持着高位，乳品企业和奶牛饲养业都承受了很大的压力。但是，乳制品质量安全状况仍然保持稳定向好的态势。
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乳制品行业夯实基础谋发展
发布时间：2016-02-18() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：39
由于消费增长乏力，国际市场乳制品价格将会维持低水平格局，对我国乳制品生产和消费仍将产生持续影响。我国乳制品行业要继续夯实基础加快发展。中经乳制品产业景气指数报告显示，2015年四季度，乳制品行业生产维持较低水平的增长，销售增长略有放缓，主营业务收入连续4个季度同比呈现低位增长。由于国内消费增长乏力，加上进口产品大幅度增加，在个别地方仍有奶源过剩的情况出现。同时，由于原料奶价格仍保持高位，乳品企业和奶牛饲养业都承受了很大的压力。
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去年12月福建省进口乳制品刷新纪录
发布时间：2016-01-27() 来源：福建日报作者：佚名阅读：25
福建省乳制品进口呈现火热局面。据厦门海关统计，2015年，福建省共进口乳制品7.61万吨，同比增长31.4%。其中，12月单月进口1.02万吨，增长1.3倍，刷新福建乳制品单月进口纪录。数据显示，美国和新西兰是福建乳制品两大进口来源地，2015年分别从两地进口3.4万吨、2.9万吨，同比分别增长5.2%、58%，两者合计占同期福建省乳制品进口总量的82.9%；此外，自欧盟进口8296吨，同比增长1.4倍，占10.9%。
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欧盟乳品配额取消：国产奶粉唯一价格优势恐面临崩溃！
发布时间：2016-01-27() 来源：中国婴童网作者：佚名阅读：48
国家农业部数据显示，国内牛奶平均价格在3.41元/公斤，而欧盟牛奶价格在每公斤2.5元左右。成本差距在36%以上，成品质量且相差悬殊。近日，欧盟正式取消实施多年的奶业配额制度，昔日反垄断限制告一段落，海外企业对热门品牌加大量产，奶源过剩的欧盟已与澳洲共同争夺中国市场，荷兰更是凭借著名商品的大举入华，占据进口奶粉份额34%，根据个别品牌的调查显示，一段高比例出货量及整体增长，未来这一数据必将继续大幅增长。
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