【专利】用豆饼(米糠)生产干酪素的方法 |
发布时间:2014-04-09() 来源:中国干酪素网 作者:佚名 阅读:395 |
本发明涉及用豆饼或米糠作原料来生产干酪素的方法。需经过碱浸、过滤、中和、水洗、预处理、喷雾干燥等工序而制成。干酪素为一种白色至黄色粉末或粒状,本身为无臭、无味、无毒、无公害、无污染物质。 |
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【专利】以“曲拉”为原料生产凝乳酶干酪素的方法 |
发布时间:2014-04-09() 来源:中干酪素网 作者:佚名 阅读:411 |
本发明公开了一种以“曲拉”为原料制备凝乳酶干酪素的方法,以解决现有用“曲拉”生产的干酪素品种单一、加工技术落后、产品质量不稳定的问题。它包括下列步骤:粉碎、二次护色、溶解,过滤,离心脱脂 |
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【专利】一种以牦牛“曲拉”为原料制备乳酸干酪素的生产工艺 |
发布时间:2014-04-09() 来源:中国干酪素网 作者:佚名 阅读:397 |
一种以牦牛“曲拉”为原料制备乳酸干酪素的生产工艺,“曲拉”经超微粉碎、溶解、进行一次护色;粗滤后进行高速碟式沉降离心机离心除杂,以提高制品纯度,减少不良色素及异味物质;离心后的料液中, |
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【专利】粘度盐酸干酪素的制备方法 |
发布时间:2014-04-09() 来源:中国干酪素网 作者:佚名 阅读:111 |
本发明主要涉及以“曲拉”为原料制备高粘度盐酸干酪素的方法。一种高粘度盐酸干酪素的制备方法,包括有将原料筛选,粉碎、护色,搅拌、溶解;过滤,随后将料液泵入转速为6500r/min~8000r/min离心机进行离心 |
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凝乳酶干酪素 |
发布时间:2014-04-09() 来源:中国干酪素网 作者:佚名 阅读:336 |
凝乳酶干酪素是牛乳经脱脂、凝乳、沉淀后形成的高质量的酪蛋白,呈白色或淡黄色,有乳香味且保持持久,不溶于水,具有水合性,易吸收异味,是一种蛋白含量较高的干酪素。凝乳酶干酪素可分为食品级和工业级两种; |
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工业级干酪素 |
发布时间:2014-04-09() 来源:中国干酪素网 作者:佚名 阅读:251 |
工业级干酪素是利用高新生物技术制成的纯天然牦牛乳酪蛋白,具有很好的粘合、成膜、光亮、乳化、稳定等特性,是各行业十分理想的绿色胶粘基础材料;工业干酪素为非结晶性、非吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8—1.2%, |
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干酪素简介 |
发布时间:2014-04-03() 来源:百度百科 作者:佚名 阅读:134 |
干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH,无臭、无味的白色至黄色粉末,相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸,在弱酸中沉淀。有吸湿性,干燥时稳定,潮湿时迅速变硬。 |
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干酪素的生产方法 |
发布时间:2014-04-03() 来源:百度百科 作者:佚名 阅读:150 |
(1)新鲜牛奶脱脂,加酸(乳酸、乙酸、盐酸或硫酸),将pH调至4.6,使干酪素微胶粒失去电荷而凝固沉淀。用这种方法得到的干酪素称为酸酪蛋白,加酸的种类不同得到的酸酪蛋白却几乎毫无区别。酸酪蛋白是白色至淡黄色粉末或颗粒,稍有奶臭和酸味。在水中只是溶胀,若加入氨;碱及其盐时,则可分散溶解于水中。可溶于强酸;二乙醇胺;吗啉;尿素;甲酰胺;热苯酚和土耳其红油。 |
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干酪素的氨基酸成分 |
发布时间:2014-04-03() 来源:百度百科 作者:佚名 阅读:109 |
干酪素的氨基酸成分:(百分率)Ala 丙胺酸 2.7, Arg 精氨酸 3.7, Asp 天(门)冬氨酸 6.4, Cys 胱氨酸 0.3, Glu 谷氨酸 20.2,Gly 氨基乙酸 2.4, His 组氨酸 2.8, Iso 异亮氨酸 5.5,Leu 亮氨酸 8.3,Lys 赖氨酸 7.4, Met 蛋氨酸 2.5, Phe 苯丙氨酸 4.5,Pro 脯氨酸 10.2,Ser丝氨酸5.7,Thr 苏氨酸 4.4,Try 色氨酸 1.1,Tyr 酪氨酸 5.7,Val 缬氨酸 6.5。 |
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干酪素在酪蛋白纤维中的应用 |
发布时间:2014-04-02() 来源:中国干酪素网 作者:佚名 阅读:224 |
酪蛋白纤维是干酪素与丙烯晴大分子接枝共聚反应而制成,既具有天然纤维的优点,又具有化学纤维的特性,还具有亲肤性强、手感舒适自然、色泽亮丽、易染色等特性, |
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干酪素在电镀中的应用 |
发布时间:2014-04-02() 来源:中国干酪素网 作者:佚名 阅读:238 |
荫罩板是彩色显像管的重要元件,是利用金属化学精细刻蚀工艺技术,在被加工的超低碳钢的表面上,有选择地涂上感光胶(光致抗蚀剂)涂层, |
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产品应用 |
发布时间:2014-03-24() 来源: 作者: 阅读:211 |
干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH,无臭、无味的白色至黄色粉末,相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸,在弱酸中沉淀。有吸湿性,干燥时稳定,潮湿时迅速变硬。 |
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产品应用 |
发布时间:2014-03-24() 来源: 作者: 阅读:173 |
干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH,无臭、无味的白色至黄色粉末,相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸,在弱酸中沉淀。有吸湿性,干燥时稳定,潮湿时迅速变硬。 |
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产品应用 |
发布时间:2014-03-24() 来源: 作者: 阅读:153 |
干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH,无臭、无味的白色至黄色粉末,相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸,在弱酸中沉淀。有吸湿性,干燥时稳定,潮湿时迅速变硬。 |
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产品应用 |
发布时间:2014-03-24() 来源: 作者: 阅读:241 |
干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH,无臭、无味的白色至黄色粉末,相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸,在弱酸中沉淀。有吸湿性,干燥时稳定,潮湿时迅速变硬。 |
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产品展示 |
发布时间:2014-03-24() 来源: 作者: 阅读:816 |
干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH,无臭、无味的白色至黄色粉末,相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸,在弱酸中沉淀。有吸湿性,干燥时稳定,潮湿时迅速变硬。 |
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产品展示 |
发布时间:2014-03-24() 来源: 作者: 阅读:625 |
干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH,无臭、无味的白色至黄色粉末,相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸,在弱酸中沉淀。有吸湿性,干燥时稳定,潮湿时迅速变硬。 |
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产品展示 |
发布时间:2014-03-24() 来源: 作者: 阅读:602 |
干酪素是动物乳汁中的含磷蛋白。结构式为NH2RCOOH,无臭、无味的白色至黄色粉末,相对密度1. 25-1.31。几乎不溶于水、醇及醚。溶于稀碱液、碱性碳酸盐溶液和浓酸,在弱酸中沉淀。有吸湿性,干燥时稳定,潮湿时迅速变硬。 |
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农发行甘南州分行扶持藏区特色产业发展 |
发布时间:2014-07-21() 来源:甘肃新闻网 作者:王立新 王彦兵 阅读:168 |
农发行甘南州分行扶持藏区特色产业发展 |
华羚甘南州分行酪蛋白草食畜牧业龙头企业
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