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巴氏奶和常温奶区别在哪?省食药局邀市民进厂体验
发布时间：2017-07-12() 来源：乳业网作者：佚名阅读：23
从生牛乳到牛奶、酸奶、奶粉是如何生产的？巴氏奶和常温奶有什么区别？乳制品和含乳饮料是一回事吗？带着这些疑问，7月6日，省食品药监局组织开展“眼见为‘食’——见证食品安全”宣传活动，邀请30余名消费者代表和媒体记者走进西安银桥乳业集团，零距离了解乳制品安全状况。
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中国奶业探索先进发展模式步入升级转型期
发布时间：2017-07-05() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：73
“与九年前奶业的小、乱、散、差行业状况比较，今天的格局已经发生了极大变化。”近日中国奶业协会会长高鸿宾指出，中国奶业已经进入了层次更高、实力更强、目标更远大、质量安全稳定、持续健康发展的新阶段。当前奶业的主要矛盾不再是质量安全问题，而是发展问题。
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2017年中国乳制品消费量、进口量及行业发展趋势
发布时间：2017-07-05() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：78
在全球主要进口国中，俄罗斯对于欧盟等国的乳制品进口限制延长到2017 年底，因此俄罗斯乳制品进口量的恢复可能需要等到2018 年。中国大包奶粉库存逐年降低，液态奶的需求也不断增长，预计2017 年进口总量会有部分回升。其他新兴乳制品进口国如墨西哥和巴西，对乳制品的需求有望继续加大。
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中国乳制品需求持续增长
发布时间：2017-07-05() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：79
中国国内奶品的巨额投资使中国乳制品进口增长在过去几个月里有所减缓，这令一些乳制品供应商怀疑他们是否要为中国未来乳制品行业的发展担忧。中国乳制品需求持续发展。经济增长率的降低并不意味着消费者收入的降低或者中产阶级扩大趋势的改变，城市化和人口增长是不断进行的——这些才是驱动乳制品需求的因素。国内乳制品场的投资不代表中国能自我解决增长的需求。
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中国乳品行业现状及发展趋势研究
发布时间：2017-07-05() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：250
近几年，中国乳品行业可谓经历了非同寻常的时期，在保持较快发展的同时，也经受住了严峻的考验，成为众人关注的焦点行业之一。那么，中国乳品行业现状到底如何？有何发展趋势？仍然存在哪些问题、机会和挑战？下面笔者浅谈自己所见、所闻和所想。
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奶业靠什么赢未来
发布时间：2017-07-05() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：57
从2008年三聚氰胺事件跌至低谷，到目前生鲜乳主要质量指标达到国际先进水平，我国奶业取得了长足的进步。奶业发展现状与趋势如何？国产奶可以放心喝了吗？带着这些问题，记者到第八届奶业大会上寻找答案。
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到2018年，全球植物基乳品市场将达到163亿美元
发布时间：2017-07-05() 来源：界面作者：佚名阅读：66
2018年，全球代乳饮料市场预计将达到163亿美元，远远高于2010年的74亿美元。2016年，达能收购北美最大的植物基饮料公司WhiteWave Foods, 为其进一步拓展北美和欧洲的植物基饮料市场注入了新的活力。而在中国，旺旺集团也宣布将进军大豆和其他植物基饮料领域。
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港媒：中国同意扩大进口美国乳制品
发布时间：2017-07-05() 来源：参考消息网作者：佚名阅读：41
港媒称，美国主要的乳制品工业协会称，中国与美国15日签署的谅解备忘录将增加美国对华乳制品出口，这标志着双方正在进行的有关7月中旬签署更大贸易协议的谈判取得了新进展。香港《南华早报》网站6月17日报道，代表着120多家美国乳制品企业的行业组织美国乳制品出口协会发表声明称，这份备忘录将在近期使200多家美国乳制品出口商获益，并为未来扩大美国乳制品进入中国市场铺平道路。
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让祖国的下一代喝上好奶粉
发布时间：2017-07-05() 来源：北京晚报作者：佚名阅读：27
“让祖国的下一代喝上好奶粉，我很重视。”这是习近平总书记1月24日在张家口旗帜婴儿乳品股份有限公司考察时作的重要指示。“一杯奶强壮一个民族”、“中国小康牛奶行动”、“一杯牛奶行动”、“中国学生饮用奶计划”、“寻找中国乳品达人”、“如何饮用牛奶来提升国民素质”……随着中国乳制品消费进入低增长期，关于乳制品的消费呈现新的发展态势，正确认识乳制品营养价值，指导消费，已然十分重要。
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楼市投资紧缩资本寒冬下孕婴童投资持续走强
发布时间：2017-07-05() 来源：中国行业会展网作者：佚名阅读：71
国家统计局数据显示，住宅地价增速在连续多个季度攀升的情况下，在近期出现了回落迹象。1-4月份整体住宅投资增速回落0.6个百分点，其中，东北地区投资下降13.7%，降幅扩大4.9个百分点。
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白俄罗斯乳制品在俄发展受阻欲拓中国市场
发布时间：2017-06-28() 来源：中国食品安全报作者：佚名阅读：37
据报道，俄罗斯和白俄罗斯之间的争端似乎已经波及到了乳品行业，因为莫斯科掀起了一场冲突，迫使白俄将出口产品转向中国。据报道，白俄罗斯的奶制品生产商指责俄罗斯食品卫生官员蓄意妨碍他们，对白俄罗斯各种乳制品厂和屠宰场发出多起禁令。但莫斯科方面坚持认为，这些做法都是出于卫生的考虑，并称，无论关系是否破裂，克里姆林宫也将类似的商业禁运用于其它国家。
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有机婴幼儿配方奶粉或成乳企发展趋势
发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：36
随着生活水平的提高，高端奶粉正日益受到中国妈妈的欢迎。近日，英敏特公司发布的一份报告《婴幼儿配方奶粉——中国2017》显示，75%的中国妈妈半年内给孩子喝过有机婴幼儿配方奶粉，有机婴幼儿配方奶粉在城市精英人群，即新中产阶级中的渗透率达89%。对此，有业内专家预测，未来婴幼儿奶粉将呈现高端化、小众化的发展趋势。
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港媒：中国同意扩大进口美国乳制品
发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：53
港媒称，美国主要的乳制品工业协会称，中国与美国15日签署的谅解备忘录将增加美国对华乳制品出口，这标志着双方正在进行的有关7月中旬签署更大贸易协议的谈判取得了新进展。香港《南华早报》网站6月17日报道，代表着120多家美国乳制品企业的行业组织美国乳制品出口协会发表声明称，这份备忘录将在近期使200多家美国乳制品出口商获益，并为未来扩大美国乳制品进入中国市场铺平道路。
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黑河市市场监管局切实加强流通环节乳制品监督检查工作
发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：39
为切实规范流通环节乳制品经营行为，确保辖区乳制品消费安全，黑河市市场监管局深入贯彻落实《黑龙江省开展婴幼儿配方乳粉标签标识规范和监督检查工作方案》《黑龙江省食药局关于加强乳制品经营监管工作的通知》等工作要求，周密部署、精心组织，深入开展了流通环节乳制品监督检查工作。
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全国乳品营养周活动启动
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：32
主题为“天天乳制品，营养伴一生”的“2017世界牛奶日·全国乳品营养周暨中国婴幼儿配方乳粉质量安全行”活动日前在北京举行。此次活动旨在普及国家对婴幼儿配方乳粉的严格监管，同时向广大消费者展示我国婴幼儿奶粉生产企业为保障产品质量安全的决心和信心。
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我国乳品市场供应充足：奶酪悄然兴起，年增20%以上
发布时间：2017-06-21() 来源：界面作者：佚名阅读：108
6月16日，第八届中国奶业大会暨2017中国奶业展览会在南京开幕，农业部副部长于康震作重要讲话，江苏省人民政府省委常委、副省长杨岳出席并致辞，中国奶业协会会长高鸿宾作主旨报告，南京卫岗乳业白元龙董事长参会并代表协办方致辞。
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白俄罗斯在俄乳制品发展受限欲开拓中国市场
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：34
俄罗斯和白俄罗斯之间的争端似乎已经波及到了乳品行业，因为莫斯科掀起了一场冲突，迫使白俄将出口产品转向中国。据报道，白俄罗斯的奶制品生产商指责俄罗斯食品卫生官员蓄意妨碍他们，对白俄罗斯各种乳制品厂和屠宰场发出多起禁令。但莫斯科方面坚持认为，这些做法都是出于卫生的考虑，并称，无论关系是否破裂，克里姆林宫也将类似的商业禁运用于其它国家。
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什么样的乳品零食包装才能俘获消费者的心
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：62
你印象中的牛奶、酸奶、乳饮料、奶酪包装是什么样子的？利乐砖、利乐钻、杯装、瓶装、袋装…？如果想要通过包装更快、更牢靠地俘获消费者的心，可以有怎样的改变？数据显示，目前零食市场约有870亿美元的规模，而且还在不断增长，它占整个食品销售额的51%。随着零食化趋势的发展，乳制品的包装形式也逐渐多样化起来，许多品牌已经意识到需要调整包装，发挥其在争夺市场份额方面的重要作用。通常来说，包装是不同品牌的产品进行差异化，并优化价值链的重要手段。换句话说，包装的优化不仅能增加销售额，也可以降低成本。
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扎堆羊奶粉奶企拼杀小众市场
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：56
婴幼儿奶粉市场竞争火热，儿童羊奶粉成企业突破口。婴幼儿奶粉配方注册制还在路上，不少企业的目光已经转移到羊奶粉上。在婴幼儿配方奶粉注册制、跨境购等影响下，国内常规奶粉尚处低迷期，企业为破局，开始发展羊奶粉。但羊乳清不稳定的问题一直是奶粉企业的“拦路虎”，加之进口羊乳清粉的售价一路攀升，企业扎堆发展羊奶粉。
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优势叠加短板互补京津冀奶业协同发展成定势
发布时间：2017-06-21() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：103
当前，奶业转型升级，已进入向质量效益型转变、向现代奶业迈进的关键时期。京津冀三地奶业具有良好的产业基础，优势明显、地位突出，并拥有三元、海河、君乐宝等多个优质品牌。在京津冀协同发展的重大国家战略中，对奶业而言，三地协同发展成为必然。同时，加强京津冀奶业合作也是产业发展的内在要求，奶业是京津冀畜牧业中的重要产业，具有发展基础良好、消费市场成熟、优势互补等有利条件，发展中所遇到的困难，则需要京津冀协同合作、深度融合，
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