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全球乳制品贸易平台指数上升3.1% 实现三连涨
发布时间：2017-04-19() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：41
全球乳制品贸易平台19日公布的交易数据显示，在最新一次拍卖中，全球乳制品交易价格指数上升3.1%，连续第三次上涨。据新华社4月19日消息，全球乳制品贸易平台由以新西兰恒天然公司为首的国际乳制品卖家组成，一般每两周组织一次乳制品拍卖，买家遍及全球９０多个国家和地区，其拍卖价格直接影响全球乳制品定价。
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加拿大批准一种乳糖酶用于酶制剂与部分乳制品
发布时间：2017-04-19() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：60
据加拿大卫生部消息，4月5日加拿大卫生部发布通告，批准一种来自地衣芽孢杆菌PP3930的乳糖酶用于低乳糖酶制剂与部分乳制品。据了解，目前加拿大已批准其他来源的乳糖酶作为食品酶，用于低乳糖酶制剂与部分乳制品。然而，尚未批准地衣芽孢杆菌（B.licheniformis）PP3930作为任何酶的来源生物。
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2016年国内乳制品消费增速明显放缓
发布时间：2017-04-19() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：36
4月12日，凯度消费者指数公布了2016年快速消费品市场亚洲区报告。统计数据显示，2016年亚洲快消品市场增长3.1%，增速低于2015年；而食品饮料增速亦有所放缓。2016年亚洲快消品整体增长依旧趋缓，大部分国家和地区增长低于2015年。中国大陆2016年快消品市场增长为2.9%，低于2015年3.5%。
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新三板企业谋求转板乳制品行业回暖有望
发布时间：2017-04-19() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：36
从原奶价格数据来看，2016年算是一个谷底，原奶价格在7月份降到3.4元/千克。但是到了底部，就意味着反弹指日可待，尤其是三聚氰胺事件后乳制品行业产品质量大幅提升，产品结构也趋于完善。
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女性喝酸奶的好处
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：20
女性喝酸奶的好处几乎是说不完道不尽，除了能帮助女性舒缓压力之外，喝酸奶的好处还有以下几点： 1.预防妇科病对于女性来说，阴道酵母菌感染是经常会遇到的问题，别看问题小但造成的困扰却是非常大的。但经过研究发现，女性每天坚持饮用适量的酸奶，便能使阴道酸碱值从6.0降至4.0（正常值为4.0—4.5），从而有效的预防以及治疗阴道炎。
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羊奶粉产业迎来风口？
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：28
在奶粉行业竞争激烈的背景下，奶粉企业一直奉行的高端化策略失灵，奶粉企业纷纷将目光转投有机奶粉和羊奶粉领域。近年来中国羊奶消费呈现爆发式发展，数据显示，2014年羊奶粉市场规模仅为35亿元，到了2016年，仅婴幼儿配方羊奶粉市场规模超50亿元，到了2020年，婴幼儿配方羊奶粉市场规模预计超100亿元。
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2月全国进口乳制品同比增加达五成
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：50
海关数据显示，2017年2月份，全国进口乳制品18.8万吨，同比增加53.8%。其中，进口原料奶粉7.5万吨，同比增加39.44%；进口液态奶4.0万吨，同比增加40.5%；进口婴幼儿配方奶粉1.53万吨，同比增加37.98%。在行业观察人士眼中，消费放缓背景下，进口奶依然来势汹汹，国内上下游乳企都承压不小，与此同时，有龙头乳企开始积极布局上游牧场和加大冷链物流建设。
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上海市质监局抽查30批次乳制品商品包装全部合格
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：28
3月29日，上海市质量技术监督局官网公布2017年1季度上海市乳制品商品包装监督抽查结果，共抽查30批次商品，经检验，不合格0批次。本次监督抽查依据GB 23350-2009 《限制商品过度包装要求食品和化妆品》、JJF 1244-2010 《食品和化妆品包装计量检验规则》的要求，对乳制品商品包装的下列项目进行了检验：包装空隙率、包装层数。
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对于牛奶补钙的七个误区
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：38
如果说要补钙，首先想到的便是牛奶。多喝牛奶来补钙是不少人的对补钙的一种认知，但是牛奶的补钙效果真的好吗？今天就来看看有关牛奶补钙的七个问题。有调查显示，高达71%的成人很少警觉、甚至不关心骨骼的健康资讯，且有51.4%的受访者不知道骨质疏松症会导致生命危险;而在25～39岁的女性受访者中，近70%的比例每天运动量不到半小时，也不喝或少喝乳品，却每天喝一杯以上的咖啡、茶或酒等。饮食习惯不佳，使成人成为骨质老化的潜在高危险群。
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巴基斯坦将从乳制品出口中获益
发布时间：2017-04-12() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：44
据巴基斯坦《每日时报》报道，巴基斯坦相关部门负责人称，该国将从乳制品出口中，获得超过300亿美元(约合人民币2064亿元)的收入。报道称，目前全球超过60亿人口食用乳制品，相关产品的全球产量约为8.64亿吨。巴基斯坦是全球市场乳制品质量较好的国家之一，也是世界第三大牛奶生产国，每年生产超过4600万吨的乳制品。乳制品行业占巴基斯坦国内生产总值的11%。近年来，畜牧业的净外汇收入约为520亿巴基斯坦卢比(约合人民币31亿元)，占总出口收入的11.8%。
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牛奶豆浆酸奶面面观谁更适合你？
发布时间：2017-04-05() 来源：中国食品科技网作者：佚名阅读：118
牛奶的营养成份：每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克，铁0.2毫克，维生素A140国际单位，维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。
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进口奶粉冲击国内市场我们如何应对
发布时间：2017-04-05() 来源：新浪财经作者：佚名阅读：17
首先，进口乳品目前已经占据国内整体乳品消费量的三分之一。今年1-9月份，全国乳制品进口量共计149.86万吨，同比增长36.5%。其中，液态奶累计进口量达24.64万吨，同比增长70.8%；干乳制品累计进口量为125.2万吨，同比增长31.3%；进口大包装奶粉(原料)累计达81.41万吨，同比增长50.0%；进口婴幼儿配方奶粉8.98万吨，同比超过100%。
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2月乳制品进口量同比增五成
发布时间：2017-04-05() 来源：广州日报作者：佚名阅读：26
海关数据显示，2017年2月份，全国进口乳制品18.8万吨，同比增加53.8%。其中，进口原料奶粉7.5万吨，同比增加39.44%；进口液态奶4.0万吨，同比增加40.5%；进口婴幼儿配方奶粉1.53万吨，同比增加37.98%。在行业观察人士眼中，消费放缓背景下，进口奶依然来势汹汹，国内上下游乳企都承压不小，与此同时，有龙头乳企开始积极布局上游牧场和加大冷链物流建设。
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2月份乳制品进口报告进口总量18.8万吨同比增加53.8%
发布时间：2017-04-05() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：36
海关数据显示，2017年2月份，全国进口乳制品18.8万吨，同比（与2016年2月相比）增加53.8%，环比（与2017年1月相比）减少24.4%。其中，进口原料奶粉7.5万吨，同比增加39.44%；进口液态奶4.0万吨，同比增加40.5%；进口婴幼儿配方奶粉1.53万吨，同比增加37.98%；进口乳清4.1万吨，同比增加62.97%；进口奶酪0.96万吨，同比增加36.41%；进口炼乳0.2万吨，同比增加149.3%；进口奶油0.7万吨，同比减少15.41%。
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牛奶和老年人健康有什么关系?
发布时间：2017-03-29() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：39
我国老龄化的速度居世界之首，人数的绝对数也是世界之最。至于老年人的生存质量如何，从流行病调查资料得知，65岁以上老人白内障患病率68.4％，糖尿病患病率4.5％，60-90％的老人患骨质疏松症，老年痴呆症患病率1.5％-3％，住院率7.6％，残疾率19.5％。生存质量差说明我们的生活方式和饮食营养很不合理。
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牛奶祛痘补钙防辐射4大招
发布时间：2017-03-29() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：34
预防感冒；现在天气变凉，流感多发，如果你还没准备好应对流感，那么多喝点酸奶吧，喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。吃酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。经常喝酸奶的人感冒几率比不经常喝酸奶的人低得多。
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你所不知牛奶对人体14种神奇营养价值
发布时间：2017-03-29() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：21
众所周知牛奶具有非常高的营养价值，而人们对于牛奶也是有比较高的期望度，但是牛奶中所还含有的成分其实有很多不为人知的秘密，这些成分有我们所不知道的的特殊妙用，到底是什么意想不到的用途呢?
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喝酸奶或有助预防糖尿病
发布时间：2017-03-29() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：23
英国剑桥大学临床医学系Laura M.O’Connor等人通过研究发现，进食酸奶可能降低二型糖尿病的发病风险。该研究结果发表于2月8日的美国医学杂志《糖尿病学》（电子版）上。该研究结果称，进食酸奶多的小组相比少的小组，糖尿病的发病风险降低了24%。
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喝完牛奶喝杯水滋润喉咙更健康
发布时间：2017-03-29() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：58
喝过牛奶之后，很多人会觉得嘴里有一些怪味道，而且喉咙还会有不适，为了解决这个尴尬，建议大家喝完牛奶后再来杯温开水。牛奶中含有多种蛋白质成分及其降解产物，喝完牛奶后，口腔中的细菌会分解牛奶中的蛋白质，导致口腔出现异味现象。另外，残留的细菌在口腔中存活，还会破坏口腔内的酸碱平衡，引起蛀牙、牙龈炎等一系列口腔问题。因此，要想防止口腔中细菌的滋生，喝完牛奶后最好能马上喝一小杯20~40℃的温水，它温和、干净，刺激性小，对清除口腔里食物残渣、消除口腔细菌，具有一定的效果。
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一季度天津口岸乳制品进口量价齐升
发布时间：2017-03-29() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：25
从天津检验检疫局获悉，今年一季度经该局检验检疫的进口乳制品共计1040批次，重量近10万吨，货值约3亿美元，同比分别增长了11.1%、15.5%和36.6%。主要进口品种包括乳粉，干酪，乳清粉，黄油。进口国家主要有新西兰、美国、爱尔兰、德国荷兰、澳大利亚等。
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