| 午后一杯酸奶防辐射 只宜冷藏不能加热 |
| 发布时间：2015-12-10() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：42 |
| 一项最新研究发现，酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。动物实验证明，摄入酸奶后的小鼠对辐射的耐受力增强，并减轻了辐射对免疫系统的损害。很多人都知道酸奶，但对酸奶的营养都还不大了解。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化（消化食品）液的分泌。 |
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| 专家：用奶粉喂养的孩子不比哺乳的孩子差 |
| 发布时间：2015-12-02() 来源：中国乳品行业网. 作者：佚名 阅读：37 |
| 据英国《每日邮报》2月26日报道，最近研究表明，用奶粉喂养的孩子和哺乳的孩子同样健康，研究同时发现，影响孩子健康的还有其它因素。来自美国俄亥俄州立大学的Cynthia Colen博士在近期调查中发现，用奶粉喂养的孩子和哺乳的孩子同样健康。她解释道，这次的研究并不是要推翻传统观念，而是要鼓励不能哺乳的妈妈。 |
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| 喝酸奶可增强免疫力防过敏 |
| 发布时间：2015-11-26() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：69 |
| 皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，有20%的人有皮肤过敏现象。秋天由于天气不稳定等因素导很多人都很容易有皮肤过敏的现象，那么如何能够避免初秋过敏呢？研究发现，每天喝点酸奶可以增强免疫力，进一步预防免疫系统产生过敏反应。 |
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| 二胎开启200亿奶粉市场 乳企面临“双刃剑” |
| 发布时间：2015-11-26() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：63 |
| “全面二胎”消息一出,资本市场便炸开了花。根据艾瑞咨询的统计,2014年中国配方奶粉市场规模为682.7亿元左右,不考虑其他因素,若全面二胎带来35%的新生儿增量,这个市场将扩容240亿元左右。这对奶企来说,当然是个振奋的消息。然而有国内乳业专家指出,目前消费者还是倾向于选择洋奶粉,对国产奶粉仍然信心不足,而现在越来越多的国内大奶企都在寻求海外合作,这对国内中小奶企来说,或许并不是一件好事。 |
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| 长沙市场进口奶粉价降4成 主要源自澳洲和欧洲 |
| 发布时间：2015-11-26() 来源：中国食品科技网 作者：佚名 阅读：32 |
| 近日，记者从长沙海关获知，前10月，全省进口奶粉9534吨，同比增长1.5倍;进口平均价格每吨4.2万元，同比下降37.9%。据统计，今年以来，我省进口奶粉主要源自澳洲和欧洲。其中，自新西兰进口奶粉4709吨，同比增长9倍，占进口奶粉总量的49.4%。 |
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| 引领乳业转型升级 中国农垦乳业联盟成立 |
| 发布时间：2015-11-26() 来源：中国网 作者：佚名 阅读：44 |
| 中国农垦乳业联盟近日在北京成立，旨在通过实施联盟、联合、联营战略，进一步发挥农垦乳业国家队作用，为消费者提供优质、安全的乳制品，引领中国乳业转型升级。目前，全国农垦系统奶牛存栏139.2万头，占全国奶牛总存栏的9.5%；原料奶产量375.1万吨，占全国的10.1%。 |
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| 陕西咸阳市食药监局加强乳制品生产加工企业监督管理 |
| 发布时间：2015-11-19() 来源：中国食品报网 作者：佚名 阅读：40 |
| 近日，陕西咸阳市食品药品监管局为了进一步加强乳制品（含婴幼儿配方乳粉）生产加工企业监督管理，认真落实《食品安全法》等法律法规，加大监督管理力度，督促企业落实主体责任，提高出厂检验的能力和出厂检验的有效性，明确岗位职责，保障食品安全，拟对从事乳制品生产加工企业检验工作的人员实行“三统一、一报备”模式。 |
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| 2015年前三季度我国乳制品进口量数据行情分析 |
| 发布时间：2015-11-19() 来源：中国报告大厅 作者：佚名 阅读：42 |
| 据海关统计，今年前三季度，我国累计进口乳制品136.9万吨，较去年同期(下同)减少16.6%；价值274.7亿元人民币，下降37.1%；进口平均价格每吨2万元，下跌24.6%。一、今年前三季度我国乳制品进口的主要特点 |
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| 多喝酸奶的三大好处 |
| 发布时间：2015-11-12() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：108 |
| 酸奶营养素、能量密度均较高，含有营养素多达20多种，特别是1杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。也就是说，如果孩子(1-3岁)每天喝150毫升酸奶，就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。 |
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| 2015年1-8月天津进口乳制品 21.4万吨 |
| 发布时间：2015-11-12() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：29 |
| 据海关统计，今年1-8月天津口岸进口乳制品21.4万吨，价值30.2亿元人民币，分别比去年同期(下同)减少46.8%和下降71%。进口均价为每吨1.4万元，下跌45.5%。 |
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| 我国奶业生产形势与发展思考 |
| 发布时间：2015-11-12() 来源：中国奶业协会信息中心 作者：佚名 阅读：58 |
| 当前我国奶业处于转型升级阶段，表现为单产水平提高，机械化挤奶率提高，生鲜乳质量安全水平提升（2009-2014年，抽检12.5万批次，三聚氰胺含量全部符合管理限量值规定，生鲜乳质量安全状况良好。根据国家奶牛产业技术体系统计，与2010年相比，2014年生鲜乳乳蛋白率、乳脂率分别从3.11%、3.72%提高到3.14%、3.82%。菌落总数、体细胞数分别从30.6万CFU/mL、38.6万个/mL降到20.4CFU/mL、27.4个/mL）。 |
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| 浓稠老酸奶营养价值未必高 |
| 发布时间：2015-11-05() 来源：解放牛网 作者：佚名 阅读：93 |
| 老酸奶浓稠的质地，会让很多消费者误认为它的蛋白质含量更高、营养更好，但中国奶业资深专家王怀宝、中国乳业协会常务理事南庆贤教授指出，酸奶的浓稠度和营养没有直接关系。中国农业大学范志红副教授表示，现在的老酸奶和过去传统制作的原料纯粹的老酸奶并不一样，只是普通的牛奶原料加明胶、果胶等植物胶使之成为凝冻状态，确切地说是“酸奶软冻”。 |
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| 欧盟农业委员建议拉脱维亚乳制品开拓中国市场 |
| 发布时间：2015-11-05() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：39 |
| 10月29日报道，到访里加的欧盟农业和农村发展委员赫根当天与拉脱维亚总统韦约尼斯举行会晤。韦约尼斯称，由于俄罗斯食品禁运，拉乳制品出口大幅下滑，一年间牛奶价格下跌30%，正处于历史上最困难时期，希望欧盟对乳制品行业加大支持。 |
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| 前三季福建省进口乳制品增长11.7% |
| 发布时间：2015-11-05() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：28 |
| 据厦门海关统计，今年前三季度，我省口岸累计进口乳制品5.2万吨，同比增长11.7%。其中，9月当月进口0.6万吨，增长1.2倍。数据显示，美国和新西兰为我省乳制品主要来源地，前三季度均进口2.2万吨，分别减少12.3%、增长38%，二者合计占同期我省乳制品进口总量的84.6%。另外，自欧盟进口的乳制品有0.6万吨，同比增长1.3倍。 |
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| 二孩全面放开商机凸显 港版奶粉抢夺大陆市场 |
| 发布时间：2015-11-05() 来源：中国经济网 作者：佚名 阅读：28 |
| 随着“二孩”政策的全面放开,母婴行业将迎来井喷式发展,有迹象显示,港版奶粉开始加码大陆市场。根据艾瑞咨询的统计,2014年中国配方奶粉市场规模为682.7亿元人民币左右,不考虑其他因素,若全面二孩带来35%的新生儿增量,这个市场将扩容240亿元左右。而根据Euromonitor数据显示,全面放开二孩政策带来的新生儿增量将会是婴幼儿奶粉市场需求增长的主要驱动力,有望扩大10-15%的市场容量。 |
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| 1-9月福建省进口乳制品增长11.7% 美国新西兰为主要奶源地 |
| 发布时间：2015-10-28() 来源：央广网 作者：佚名 阅读：30 |
| 据厦门海关统计，今年前三季度，福建省累计进口乳制品5.2万吨，同比增长11.7%。9月份当月进口0.6万吨，增长1.2倍。数据显示，美国和新西兰为福建省乳制品主要来源地，前三季度均进口2.2万吨，分别减少12.3%、增长38%。二者合计占同期福建省乳制品进口总量84.6%。另外，自欧盟进口0.6万吨，劲增1.3倍。 |
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| 传统酸奶与益生菌酸奶区别 |
| 发布时间：2015-10-21() 来源：网络 作者：佚名 阅读：57 |
| 目前市场上常见的两种酸奶制品，一种是由鲜牛奶添加两种菌类(嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌)后，发酵制成的传统酸奶；另一种是在前者发酵的基础上，又添加了另外两种乳酸菌类(嗜酸乳杆菌和双歧杆菌)的益生菌酸奶，其在标识上通常有“益生菌”字样。 |
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| 跨境电商乳制品入境该如何有效监管 |
| 发布时间：2015-10-21() 来源：中国食品机械设备网 作者：佚名 阅读：38 |
| 据统计，在广东江门检验检疫局辖区的跨境电商平台的入境物品中，乳制品比例高达56%。监管中不时发现，某一时间段、来自国外某一品牌、多个年龄段的乳制品收货人的姓名不同，但地址或联系方式相同的情况，不排除收货人利用跨境电商规避检验检疫监管的情况。然而乳制品是检验检疫系统重点监管的进口食品，对以跨境电商形式入境的大量乳制品，缺少明确的监管规定。 |
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| 跨境电商乳制品入境该如何有效监管 |
| 发布时间：2015-10-15() 来源：中国食品机械设备网 作者：佚名 阅读：47 |
| 据统计，在广东江门检验检疫局辖区的跨境电商平台的入境物品中，乳制品比例高达56%。监管中不时发现，某一时间段、来自国外某一品牌、多个年龄段的乳制品收货人的姓名不同，但地址或联系方式相同的情况，不排除收货人利用跨境电商规避检验检疫监管的情况。然而乳制品是检验检疫系统重点监管的进口食品，对以跨境电商形式入境的大量乳制品，缺少明确的监管规定。为加强包括通过跨境电商入境的进口乳制品的质量安全，规范检验检疫监管，笔者将从备案管理、分类管理和风险监测等3方面进行探讨。 |
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| 荷兰乳制品产量在欧盟取消生产配额限制后增长7% |
| 发布时间：2015-10-08() 来源：新浪财经 作者：佚名 阅读：31 |
| 荷兰中央统计局9月22日消息称，自2015年4月1日欧盟取消乳制品生产配额限制以来，荷兰乳制品产量已增长7%。截至2015年4月1日，荷兰奶牛数量已达163万头，较一年前增长5.5万头。 |
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