| 牛奶最直接和最意外的用途 |
| 发布时间：2016-01-20() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：41 |
| (1)饮用带活性菌的酸牛奶可维护人体肠道健康和有较好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增强人体的免疫系统功能; (2)牛奶具有滑肠、润燥之功能，对有习惯性便秘的人可缓解便秘或达便畅之效;(3)牛奶有降低人体内胆固醇的作用; |
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| 欧盟取消奶业配额国内奶粉面临价格大战 |
| 发布时间：2016-01-13() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：61 |
| 农业部数据显示，3月第四周，国内牛奶平均价格在3.41元/公斤，而欧盟牛奶价格在每公斤2.5元左右。成本差距在36%以上。3月31日，欧盟取消实施多年的奶业配额制度，届时奶源过剩的欧盟将与新西兰共同争夺中国市场。欧盟是中国婴幼儿配方奶粉、液态奶、乳清粉、奶酪进口的主要来源地，据海关统计，去年，中国进口婴幼儿配方奶粉12.13万吨，其中来自欧盟的奶粉达8.71万吨，占进口总量的71.78%。荷兰、爱尔兰、法国、丹麦分列前四。 |
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| 孕妇喝羊奶好还是牛奶好？ |
| 发布时间：2016-01-13() 来源：中国乳品网 作者：佚名 阅读：196 |
| 准妈妈在孕期想要补充营养可以喝牛奶和羊奶，可是，哪种牛奶营养成分更高，准妈妈喝了会更好呢?孕妇饮用羊奶能使胎儿发育良好，羊奶是产前产后的最佳营养食品。羊奶中含有烟酸(维生素B5)等助眠安神物质，睡前半小时饮用一杯，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，还不用担心脂肪堆积，影响身材 |
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| 竞争白热化 跨境电商冲击传统婴幼儿奶粉市场渠道 |
| 发布时间：2016-01-13() 来源：中国网 作者：佚名 阅读：32 |
| “中国奶粉市场的消费方式发生着巨大的变化，婴童渠道的销售额已经超过大卖场，而电子商务的发展势头更为迅猛。”1月6日，广东奶业协会顾问王丁棉在荷仕兰新品发布会现场表示，电子商务已经与传统大型商超、婴童店并列，成为当前奶粉销售的“三个市场”。其中，跨境电商的发展不容小觑。 |
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| 午饭后喝杯酸奶助消化 利健康 |
| 发布时间：2016-01-06() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：39 |
| 早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯。可是，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。根据统计资料显示，我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%—30%，因此，早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能；晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠质量，让你进入深度熟睡状态，还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。 |
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| 常温酸奶和低温酸奶哪个好？ |
| 发布时间：2016-01-06() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：77 |
| 做酸奶，首先需要对原奶进行巴氏杀菌。由于巴氏杀菌不能将所有细菌全部杀死，因此需要立即加入发酵用的乳酸菌菌种。在乳酸菌发酵完成后，需要给酸奶降温，让乳酸菌停止生长和产酸。传统的酸奶需要保持低温，以此维持乳酸菌的活力。它们的保质期也很短，一般只有几天至十几天而已。在我国广大农村和三四线城市，冷链不完善、物流相对不发达，传统酸奶哪经得起这种折腾?于是“巴氏杀菌热处理”酸奶应运而生，解决了这个问题。 |
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| 2015年中国乳业市场发展七步走 |
| 发布时间：2015-12-30() 来源：中国婴童网 作者：佚名 阅读：105 |
| 2015年接近尾声，对比2014年，中国乳业在本年度里度过了市场增长疲软的一年。最新销售数据显示：2015年1-9月，全国乳制品累计产量2040.31万吨，同比增长3.86%;其中，液态奶年度产量1850.79万吨，同比增长4.03%。从销售额统计数据来看，整体液态奶品类销售额达1024亿元，同比增长5.0%;常温产品占据73.4%的市场份额，销售额同比增长率为2.7%;低温产品占据24.3%的市场份额，销售额同比增长率为7.0%。 |
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| 跨境电商“血洗”传统奶粉行业 你准备好了吗？ |
| 发布时间：2015-12-24() 来源：世界食品 作者：佚名 阅读：83 |
| 奶粉跨境电商的风越刮越大，已经成为风口。如果说2014年的“双十一”跨境电商只是“小荷才露尖尖角”，那么今年无疑正式高调登台，成为消费亮点。以主打跨境电商的天猫国际为例，今年“双十一”零点后两分钟的交易额便超过了2014年“双十一”全天；京东、苏宁、亚马逊中国等电商平台也不甘落后，纷纷推出了“全球购”、“海外购”板块。 |
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| 给孩子换奶粉该注意些什么？ |
| 发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：81 |
| 1.在孩子1岁前最好不要换来换去，每种配方奶粉都有相应的阶段奶粉。因为孩子的肠胃和消化系统没有发育好，而各种奶粉配方不一样，如果换了另外一种奶粉，孩子又要去重新适应，这样容易引起孩子腹泻；但是过了1岁后，孩子的消化和吸收系统比较成熟了一点，这时查以换另外一种奶粉。但最好还是同一品牌奶粉阶段升级。如果宝宝很适应现在吃的奶粉，则最好不换。升阶段本质上也是转奶。 |
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| 午后一杯酸奶防辐射 只宜冷藏不能加热 |
| 发布时间：2015-12-10() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：42 |
| 一项最新研究发现，酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用。动物实验证明，摄入酸奶后的小鼠对辐射的耐受力增强，并减轻了辐射对免疫系统的损害。很多人都知道酸奶，但对酸奶的营养都还不大了解。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有机酸，它们不仅赋予了酸奶清爽的酸味，还能帮助形成细嫩的凝乳，从而抑制有害微生物的繁殖。同时，使肠道的碱性降低，酸性增加，促进胃肠蠕动和消化（消化食品）液的分泌。 |
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| 专家：用奶粉喂养的孩子不比哺乳的孩子差 |
| 发布时间：2015-12-02() 来源：中国乳品行业网. 作者：佚名 阅读：38 |
| 据英国《每日邮报》2月26日报道，最近研究表明，用奶粉喂养的孩子和哺乳的孩子同样健康，研究同时发现，影响孩子健康的还有其它因素。来自美国俄亥俄州立大学的Cynthia Colen博士在近期调查中发现，用奶粉喂养的孩子和哺乳的孩子同样健康。她解释道，这次的研究并不是要推翻传统观念，而是要鼓励不能哺乳的妈妈。 |
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| 喝酸奶可增强免疫力防过敏 |
| 发布时间：2015-11-26() 来源：中国乳品行业网 作者：佚名 阅读：69 |
| 皮肤过敏是一种很常见的过敏形式，有20%的人有皮肤过敏现象。秋天由于天气不稳定等因素导很多人都很容易有皮肤过敏的现象，那么如何能够避免初秋过敏呢？研究发现，每天喝点酸奶可以增强免疫力，进一步预防免疫系统产生过敏反应。 |
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| 二胎开启200亿奶粉市场 乳企面临“双刃剑” |
| 发布时间：2015-11-26() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：65 |
| “全面二胎”消息一出,资本市场便炸开了花。根据艾瑞咨询的统计,2014年中国配方奶粉市场规模为682.7亿元左右,不考虑其他因素,若全面二胎带来35%的新生儿增量,这个市场将扩容240亿元左右。这对奶企来说,当然是个振奋的消息。然而有国内乳业专家指出,目前消费者还是倾向于选择洋奶粉,对国产奶粉仍然信心不足,而现在越来越多的国内大奶企都在寻求海外合作,这对国内中小奶企来说,或许并不是一件好事。 |
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| 长沙市场进口奶粉价降4成 主要源自澳洲和欧洲 |
| 发布时间：2015-11-26() 来源：中国食品科技网 作者：佚名 阅读：33 |
| 近日，记者从长沙海关获知，前10月，全省进口奶粉9534吨，同比增长1.5倍;进口平均价格每吨4.2万元，同比下降37.9%。据统计，今年以来，我省进口奶粉主要源自澳洲和欧洲。其中，自新西兰进口奶粉4709吨，同比增长9倍，占进口奶粉总量的49.4%。 |
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| 引领乳业转型升级 中国农垦乳业联盟成立 |
| 发布时间：2015-11-26() 来源：中国网 作者：佚名 阅读：44 |
| 中国农垦乳业联盟近日在北京成立，旨在通过实施联盟、联合、联营战略，进一步发挥农垦乳业国家队作用，为消费者提供优质、安全的乳制品，引领中国乳业转型升级。目前，全国农垦系统奶牛存栏139.2万头，占全国奶牛总存栏的9.5%；原料奶产量375.1万吨，占全国的10.1%。 |
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| 陕西咸阳市食药监局加强乳制品生产加工企业监督管理 |
| 发布时间：2015-11-19() 来源：中国食品报网 作者：佚名 阅读：41 |
| 近日，陕西咸阳市食品药品监管局为了进一步加强乳制品（含婴幼儿配方乳粉）生产加工企业监督管理，认真落实《食品安全法》等法律法规，加大监督管理力度，督促企业落实主体责任，提高出厂检验的能力和出厂检验的有效性，明确岗位职责，保障食品安全，拟对从事乳制品生产加工企业检验工作的人员实行“三统一、一报备”模式。 |
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| 2015年前三季度我国乳制品进口量数据行情分析 |
| 发布时间：2015-11-19() 来源：中国报告大厅 作者：佚名 阅读：58 |
| 据海关统计，今年前三季度，我国累计进口乳制品136.9万吨，较去年同期(下同)减少16.6%；价值274.7亿元人民币，下降37.1%；进口平均价格每吨2万元，下跌24.6%。一、今年前三季度我国乳制品进口的主要特点 |
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| 多喝酸奶的三大好处 |
| 发布时间：2015-11-12() 来源：中国乳业新闻网 作者：佚名 阅读：153 |
| 酸奶营养素、能量密度均较高，含有营养素多达20多种，特别是1杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。也就是说，如果孩子(1-3岁)每天喝150毫升酸奶，就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。 |
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| 2015年1-8月天津进口乳制品 21.4万吨 |
| 发布时间：2015-11-12() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：29 |
| 据海关统计，今年1-8月天津口岸进口乳制品21.4万吨，价值30.2亿元人民币，分别比去年同期(下同)减少46.8%和下降71%。进口均价为每吨1.4万元，下跌45.5%。 |
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| 我国奶业生产形势与发展思考 |
| 发布时间：2015-11-12() 来源：中国奶业协会信息中心 作者：佚名 阅读：60 |
| 当前我国奶业处于转型升级阶段，表现为单产水平提高，机械化挤奶率提高，生鲜乳质量安全水平提升（2009-2014年，抽检12.5万批次，三聚氰胺含量全部符合管理限量值规定，生鲜乳质量安全状况良好。根据国家奶牛产业技术体系统计，与2010年相比，2014年生鲜乳乳蛋白率、乳脂率分别从3.11%、3.72%提高到3.14%、3.82%。菌落总数、体细胞数分别从30.6万CFU/mL、38.6万个/mL降到20.4CFU/mL、27.4个/mL）。 |
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