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4400吨厦门口岸乳制品前两月进口量大幅增长
发布时间：2016-03-30() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：21
昨日，记者从厦门检验检疫局获悉，今年前2月，厦门口岸乳制品进口量大幅度增长。据统计，该局共检验检疫乳制品95批，重量4400吨，同比增长21.8%和52.6%，进口量创新高，总货值达964万美元。其中，新西兰是厦门口岸第一大乳制品进口国，占进口总量的57.5%，其次为美国，占比30.1%。
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酸奶并非越稠越酸越好饭后最好不要立即喝
发布时间：2016-03-16() 来源：人民网作者：佚名阅读：50
很多人认为，酸奶越浓稠质量就越好。事实上，浓稠的酸奶口感比较爽润，但品质却不见得更好。酸奶的浓稠度与营养没有直接关系，而与制作方法密切相关。根据制作方式不同，酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。
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宝宝换奶粉要循序渐进
发布时间：2016-03-10() 来源：食品商务网作者：佚名阅读：106
随着宝宝身体的不断发育，父母需要为其准备合适的奶粉。宝宝身体机能仍在发育阶段，如果不能正确更换奶粉，会对其消化系统带来负担，影响宝宝正常发育。为宝宝更换奶粉要循序渐进，下面介绍一些小细节。1.宝宝在6 个月以下最好不要更换奶粉，因为宝宝太小若更换奶粉容易引发身体不适；宝宝6 个月以上时，最好每半年更换一次，但不建议频繁更换奶粉，只要抓住宝宝成长发育的关键转折点进行更换即可。
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洋奶粉已经出现“隐形”降价态势？
发布时间：2016-03-02() 来源：食品信息网作者：佚名阅读：45
婴幼儿奶粉终于不再遮遮掩掩地促销，而是实打实地降价了！近日，达能方面宣布，对中国市场引进的诺优能、爱他美和可瑞康三款奶粉产品价格进行了统一下调。其中，中国消费者较为熟悉的诺优能，此前售价为220元/罐的1段、2段奶粉调整为158元/罐和178元/罐，1段奶粉降价幅度达到28%。3段和4段奶粉的价格也从原来的200元/罐下调至168元/罐。经过本轮降价，诺优能的奶粉单罐已全线降至200元以内。
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专家提醒：春季饮奶重视健康功效
发布时间：2016-02-24() 来源：中国食品安全报作者：佚名阅读：36
春天万物复苏，是人体调理的好时机。一方面人体阳气生发，配合调理身体正当时；另一方面，初春气温乍暖还寒，冷暖气流反复交汇，人体免疫系统也需要跟着反复调整。若能在此时响应身体对“营养和强健”的双重需求，及时补充足够的营养物质，则为健康体魄奠定了一个较好的基础。科学研究表明，作为一种全营养食品及人类最好的优质蛋白质来源之一，牛奶是春季上佳的健康饮品。但目前市面上牛奶种类繁多，究竟选哪种牛奶才适合春季养生呢？
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韩配方奶粉出口首破1亿美元大关瞄准中国市场
发布时间：2016-02-24() 来源：中国乳制品网作者：佚名阅读：41
韩国关税厅日前发布的进出口贸易统计数据显示，2015年韩国配方奶粉出口额达1.13亿美元，同比增加23.7%，韩国奶粉出口量也达到9316吨。奶粉出口额和出口量均创史上最高纪录。韩国奶粉主要出口国是中国，占2015年整体出口量的83.5%，对华出口额9397万美元，同比增加24.6%。
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中国婴幼奶粉进口依赖度同比增五成
发布时间：2016-02-18() 来源：中国经济网作者：佚名阅读：53
国内婴幼儿配方奶粉市场对于进口的依赖正与日俱增，这一变化也体现在了中国海关数据上。中国海关统计数据显示，2015年我国进口婴幼儿配方奶粉达到17.5972万吨，较上年同期增长45%，进口奶粉的猛增也为国内外乳粉企业提出了新的考验。
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去年12月福建省进口乳制品刷新纪录
发布时间：2016-01-27() 来源：福建日报作者：佚名阅读：25
福建省乳制品进口呈现火热局面。据厦门海关统计，2015年，福建省共进口乳制品7.61万吨，同比增长31.4%。其中，12月单月进口1.02万吨，增长1.3倍，刷新福建乳制品单月进口纪录。数据显示，美国和新西兰是福建乳制品两大进口来源地，2015年分别从两地进口3.4万吨、2.9万吨，同比分别增长5.2%、58%，两者合计占同期福建省乳制品进口总量的82.9%；此外，自欧盟进口8296吨，同比增长1.4倍，占10.9%。
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受益二孩政策逐渐放开福建去年进口7.61万吨乳制品
发布时间：2016-01-27() 来源：台海网作者：佚名阅读：31
受益二孩政策的逐渐放开，福建省乳制品进口也呈现火热局面。据厦门海关统计，2015年福建省共进口乳制品7.61万吨，同比增长31.4%，其中12月单月进口1.02万吨，增长1.3倍，刷新福建乳制品单月进口纪录。
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人口变化将对中国乳业带来深刻影响
发布时间：2016-01-27() 来源：乳业俱乐部作者：佚名阅读：51
2016年1月19日，国家统计局发布了2015年的经济统计数据，6.9%的GDP增速创近25年来的最低水平。在各类经济数据中，中国乳业俱乐部特别提醒大家关注新生儿的变化情况——全年1655万的新生儿数量远低于此前人口专家们的乐观预期，这在为整个婴幼儿奶粉行业敲响警钟。
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给宝宝安全冲奶粉6步骤
发布时间：2016-01-27() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：49
冲奶粉看似简单，其实很有讲究。美国梅奥诊所专家指出，婴幼儿免疫系统发育尚未完全，易被疾病传染，所以在冲配奶粉时要特别小心。以下是安全冲奶粉的6个步骤。1、检查奶粉保质期：除检查奶粉罐上标注的保质期外，还要检查奶粉罐的外观。如果奶粉罐上有凸起、泄漏和生锈，就不能使用。
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牛奶最直接和最意外的用途
发布时间：2016-01-20() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：41
(1)饮用带活性菌的酸牛奶可维护人体肠道健康和有较好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增强人体的免疫系统功能; (2)牛奶具有滑肠、润燥之功能，对有习惯性便秘的人可缓解便秘或达便畅之效;(3)牛奶有降低人体内胆固醇的作用;
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欧盟取消奶业配额国内奶粉面临价格大战
发布时间：2016-01-13() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：58
农业部数据显示，3月第四周，国内牛奶平均价格在3.41元/公斤，而欧盟牛奶价格在每公斤2.5元左右。成本差距在36%以上。3月31日，欧盟取消实施多年的奶业配额制度，届时奶源过剩的欧盟将与新西兰共同争夺中国市场。欧盟是中国婴幼儿配方奶粉、液态奶、乳清粉、奶酪进口的主要来源地，据海关统计，去年，中国进口婴幼儿配方奶粉12.13万吨，其中来自欧盟的奶粉达8.71万吨，占进口总量的71.78%。荷兰、爱尔兰、法国、丹麦分列前四。
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孕妇喝羊奶好还是牛奶好？
发布时间：2016-01-13() 来源：中国乳品网作者：佚名阅读：138
准妈妈在孕期想要补充营养可以喝牛奶和羊奶，可是，哪种牛奶营养成分更高，准妈妈喝了会更好呢?孕妇饮用羊奶能使胎儿发育良好，羊奶是产前产后的最佳营养食品。羊奶中含有烟酸(维生素B5)等助眠安神物质，睡前半小时饮用一杯，具有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间饮用不会成为消化系统的负担，还不用担心脂肪堆积，影响身材
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竞争白热化跨境电商冲击传统婴幼儿奶粉市场渠道
发布时间：2016-01-13() 来源：中国网作者：佚名阅读：32
“中国奶粉市场的消费方式发生着巨大的变化，婴童渠道的销售额已经超过大卖场，而电子商务的发展势头更为迅猛。”1月6日，广东奶业协会顾问王丁棉在荷仕兰新品发布会现场表示，电子商务已经与传统大型商超、婴童店并列，成为当前奶粉销售的“三个市场”。其中，跨境电商的发展不容小觑。
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午饭后喝杯酸奶助消化利健康
发布时间：2016-01-06() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：39
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯。可是，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用。根据统计资料显示，我们每天早餐的热能供应占当日总热能需求的25%—30%，因此，早餐时喝一杯牛奶能够有效地补充热能；晚上临睡前喝一杯则有助于增加睡眠质量，让你进入深度熟睡状态，还能保证牛奶营养的充分吸收和消化。
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常温酸奶和低温酸奶哪个好？
发布时间：2016-01-06() 来源：中国乳业新闻网作者：佚名阅读：76
做酸奶，首先需要对原奶进行巴氏杀菌。由于巴氏杀菌不能将所有细菌全部杀死，因此需要立即加入发酵用的乳酸菌菌种。在乳酸菌发酵完成后，需要给酸奶降温，让乳酸菌停止生长和产酸。传统的酸奶需要保持低温，以此维持乳酸菌的活力。它们的保质期也很短，一般只有几天至十几天而已。在我国广大农村和三四线城市，冷链不完善、物流相对不发达，传统酸奶哪经得起这种折腾?于是“巴氏杀菌热处理”酸奶应运而生，解决了这个问题。
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2015年中国乳业市场发展七步走
发布时间：2015-12-30() 来源：中国婴童网作者：佚名阅读：102
2015年接近尾声，对比2014年，中国乳业在本年度里度过了市场增长疲软的一年。最新销售数据显示：2015年1-9月，全国乳制品累计产量2040.31万吨，同比增长3.86%;其中，液态奶年度产量1850.79万吨，同比增长4.03%。从销售额统计数据来看，整体液态奶品类销售额达1024亿元，同比增长5.0%;常温产品占据73.4%的市场份额，销售额同比增长率为2.7%;低温产品占据24.3%的市场份额，销售额同比增长率为7.0%。
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跨境电商“血洗”传统奶粉行业你准备好了吗？
发布时间：2015-12-24() 来源：世界食品作者：佚名阅读：80
奶粉跨境电商的风越刮越大，已经成为风口。如果说2014年的“双十一”跨境电商只是“小荷才露尖尖角”，那么今年无疑正式高调登台，成为消费亮点。以主打跨境电商的天猫国际为例，今年“双十一”零点后两分钟的交易额便超过了2014年“双十一”全天；京东、苏宁、亚马逊中国等电商平台也不甘落后，纷纷推出了“全球购”、“海外购”板块。
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给孩子换奶粉该注意些什么？
发布时间：2015-12-16() 来源：中国乳品行业网作者：佚名阅读：61
1.在孩子1岁前最好不要换来换去，每种配方奶粉都有相应的阶段奶粉。因为孩子的肠胃和消化系统没有发育好，而各种奶粉配方不一样，如果换了另外一种奶粉，孩子又要去重新适应，这样容易引起孩子腹泻；但是过了1岁后，孩子的消化和吸收系统比较成熟了一点，这时查以换另外一种奶粉。但最好还是同一品牌奶粉阶段升级。如果宝宝很适应现在吃的奶粉，则最好不换。升阶段本质上也是转奶。
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