| 未来我国乳制品包装有四大发展趋势 |
| 发布时间：2017-09-20() 来源：食品产业网 作者：佚名 阅读：40 |
| 从国内乳制品包装的发展历程来看，随着国内乳制品工业的不断发展，乳制品包装的花色种类也在不断的更新换代，始终坚持不断的创新为乳制品的安全一路保驾护航。 |
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| 奶粉添加剂到底有哪些?业内权威为你还原真实奶粉 |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳制品行业网 作者：佚名 阅读：113 |
| 在近日中国科学技术协会举办的“科学家与媒体面对面”活动上，中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国介绍，有一种国外进口的婴幼儿配方奶粉，其中的食品添加剂有46种。在这个“谈添加剂色变”的年代，添加剂已被各种“流言”妖魔化。本期专题，我们邀请奶粉行业权威人士，还原一罐真实的奶粉——奶粉添加剂到底包含哪些？在加工过程的哪个环节添加？会影响奶粉的营养均衡、增加奶粉的健康风险吗？ |
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| 自酿酸奶：新潮莫忘卫生安全 |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳制品行业网 作者：佚名 阅读：33 |
| 酸奶作为一种美味保健食品早已深得大众喜爱，如今，商家们又出“鲜”招——推出“现酿酸奶”，优质纯牛奶，店内加工，现做现卖。对于这个主打健康、绿色的新产品，市民看法不一，有人认为制作过程透明，健康时尚，有人则担心这种没有经过质量检测的“三无”产品存在卫生安全隐患。为此，记者走访了西安几家酸奶饮品店。 |
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| 挑选婴儿配方奶粉技巧 |
| 发布时间：2017-09-06() 来源：中国乳制品行业网 作者：佚名 阅读：127 |
| 家里迎来了小生命，采买各类新生儿用品，既是快乐的也是需要花费心思的。以婴幼儿配方奶粉举例，对于市面上各色琳琅满目的婴儿奶粉、甚至还有国外代购的“高大上”产品，爸爸妈妈们一定有种无从下手的感觉。接下来的内容中，小编会为爸爸妈妈们仔细梳理一下如何为自己的宝宝选择更合适的配方奶粉。 |
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| 国外牛奶 为啥有点“黄” |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：新华社 作者：佚名 阅读：169 |
| 牛奶中的蛋白质，钙，干酪素这些东西吸收光能力都比较差，所以几乎所有的光都反射回来了，一起合成了白色的光，牛奶看起来也就是白的了。有些人小时候可能喝过发黄的牛奶，回想起来会觉得“还是以前的牛奶香浓”。事实上，牛奶发黄可能与产牛奶的那头奶牛吃了什么有关。比如夏、秋季节或放牧的奶牛因吃含胡萝卜素、叶黄素较多的青绿饲草，产奶的颜色就会变成淡黄色。 |
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| 你最喜欢的奶酪可以在冰箱里储存多久 |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：202 |
| 如果您首先将奶酪放在一边生长着几根绿色的霉菌，那么您可能已经浪费了完美的食物 - 更不用说非常美味的食物了。 |
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| “黄金奶源地”新西兰遭遇环境危机 以后奶粉去哪儿买？ |
| 发布时间：2017-08-23() 来源：中国制品网 作者：佚名 阅读：93 |
| 据《华尔街日报》报道，面向国际游客，这个南太平洋国家给自己的定位是“100%纯净新西兰”。但是，国内乳品加工行业的迅速扩张，正在危及新西兰干净和绿色的形象。这种转变可能会让新西兰第二大出口旅游和第一大出口乳品不共戴天。 |
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| 奶酪行业专题报告“西”风尽吹,奶酪兴起 |
| 发布时间：2017-08-02() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：125 |
| 作为营养价值最高的乳制品,奶酪产品符合消费升级趋势。而以日韩为代表的亚太地区成为全球奶酪消费增长的最主要增量,目前国内的奶酪市场规模呈现出近30%的高增长,我们估计至少还有10倍的市场空间。西式饮食习惯的普及和追求健康的消费诉求能够从需求端拉动国内奶酪业务的快速增长,未来奶酪和特色的中国饮食相结合是另一个重要驱动因素。 |
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| 中国乳制品工业逐步向特色现代化方向靠拢 |
| 发布时间：2017-07-26() 来源：中国美食网 作者：佚名 阅读：35 |
| 针对我国目前乳品工业面临的新形势与新问题，工信部正在组织新一轮乳制品工业产业政策修订工作。 2009年，工信部发布了《乳制品工业产业政策(2009修订)》，在乳品工业产业布局、行业准入、奶源供应、技术与装备等方面做出了明确规定，该政策实施至今已有6年多，对促进我国乳品工业产业升级，提高乳品质量与安全水平发挥了重要作用。 |
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乳制品产业行业准入奶源供应技术与装备
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| 我国乳品质量持续提升 |
| 发布时间：2017-07-19() 来源：人民日报 作者：佚名 阅读：22 |
| 中国奶业协会和奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）发布了《中国奶业质量报告（2017）》。报告显示，我国乳品质量持续提升，乳品企业竞争力稳步增强，现代奶业建设稳步推进。 |
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乳制品牛奶乳产业牛乳资源绿色发展
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| 营养美味 孩子吃奶酪的好处 |
| 发布时间：2017-07-19() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：96 |
| 传说，在西方国家有一种神秘食物：它营养丰富又均衡，味道浓香又醇厚，对促进儿童健康成长有显著作用……人见人爱、花见花开，是许多家庭的日常食物中不可或缺的重要角色，它——就是奶酪 |
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乳制品奶酪营养丰富蛋白质脂肪钙
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| 早晨还是晚上，牛奶什么时候喝更营养？ |
| 发布时间：2017-07-19() 来源：科普中国网 作者：佚名 阅读：57 |
| 我们都知道牛奶营养很丰富，可关于牛奶早上喝还是晚上喝比较好的争论一直存在，有人认为早上喝更营养，有人则认为晚上喝更助眠。究竟哪个才是对的呢？另外，关于牛奶不能空腹喝、晚上喝牛奶会发胖这样的说法有没有道理呢？喝牛奶的正确方式到底是什么？今天我就来说一说。 |
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色氨酸维生素B6钙低脂牛奶
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| 营养美味 孩子吃奶酪的好处 |
| 发布时间：2017-07-19() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：81 |
| 传说，在西方国家有一种神秘食物：它营养丰富又均衡，味道浓香又醇厚，对促进儿童健康成长有显著作用……人见人爱、花见花开，是许多家庭的日常食物中不可或缺的重要角色，它——就是奶酪! |
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乳制品奶酪营养丰富蛋白质脂肪钙
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| 奶酪鸡蛋卷 |
| 发布时间：2017-07-19() 来源：互联网 作者：佚名 阅读：32 |
| 奶酪鸡蛋卷是一道甜食，制作原料主要有鸡蛋、面粉、胡萝卜等。 |
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奶酪鸡蛋卷西葫芦胡萝卜鸡蛋糊糊色拉酱
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| 全球乳品替代饮料市场规模2018年将达160亿美元 |
| 发布时间：2017-07-05() 来源：华西都市网 作者：佚名 阅读：29 |
| 英诺华市场洞察(Innova Market Insights，荷兰，阿纳姆)的一份报告显示，乳品替代饮料全球市值从2010年的74亿美元一路飙升，按此趋势，2018年市场规模将会达到160亿美元，而引领此轮市场增长的公司产品大都用大豆，大麻籽和亚麻籽等作原料，并以此为特色，同时致力于创新研发和设计乳品替代食品和饮料。 |
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| 多喝牛奶祛痘补钙防辐射 4大招挑对纯鲜牛奶 |
| 发布时间：2017-06-28() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：36 |
| 超市冷柜中的牛奶已经越来越少，形形色色的酸奶却开始大量占领市场，深受各年龄人群的喜爱。喝酸奶有很多好处；预防感冒：现在天气变凉，流感多发，如果你还没准备好应对流感，那么多喝点酸奶吧，喝酸奶可以帮助抵抗流感病毒。 |
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| 全球乳品替代饮料市场规模2018年将达160亿美元 |
| 发布时间：2017-06-28() 来源：界面新闻 作者：佚名 阅读：38 |
| 英诺华市场洞察（Innova Market Insights，荷兰，阿纳姆）的一份报告显示，乳品替代饮料全球市值从2010年的74亿美元一路飙升，按此趋势，2018年市场规模将会达到160亿美元，而引领此轮市场增长的公司产品大都用大豆，大麻籽和亚麻籽等作原料，并以此为特色，同时致力于创新研发和设计乳品替代食品和饮料。 |
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| 饮牛奶有讲究 6种食物一定避免 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：54 |
| 奶被誉为白色血液，牛奶之所以被公认为补钙的最佳食品，并非其含钙最高，牛奶有以下讲究:而是它吸收非常完全，故老少皆宜。牛奶虽然具有多种保健作用，但也不可以随便乱喝，喝牛奶也有诸多讲究的。 |
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| 临保奶粉能不能喝？未变质不影响食用 |
| 发布时间：2017-06-14() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：34 |
| 生活中，许多妈妈都爱给宝宝囤货，这其中大批量购买奶粉的大有人在，但后来又不得不面对一些“烦恼”——部分临近保质期未开封的奶粉该如何处理？是继续让宝宝喝还是干脆弃之？对此，接受记者采访的专业人士表示，保质期指产品在标注时间内质量是最佳的，但并不意味着过了时限，产品就一定会发生质的变化。超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。 |
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| 晚上喝牛奶有利于休息和睡眠 |
| 发布时间：2017-06-07() 来源：中国乳制品网 作者：佚名 阅读：25 |
| 最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用，特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制。 |
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